‫ما وظیفه‌مون رو انجام دادیم
‫رحم کنید
‫من ژنرال ژرژ کادوان هستم
...‫من برای
‫حاکم برحق‌مون، لوئی هجدهم مبارزه می‌کنم
‫تو... تو برای بناپارت غاصب مبارزه می‌کنی
‫حرف آخری نداری؟
‫می‌خوام چهره‌ی قاتلم رو ببینم
‫ما لوئی شانزدهم رو کشتیم
‫و اگه یه بار دیگه برادرش پا به ‫این سرزمین بذاره، اون رو هم می‌کشیم
‫فرانسه متعلق به شهروندانشـه
‫مرد شجاعی هستی
سزاوار مرگی مثل یه سربازی
‫« کارم »
!‫فوق‌العاده
!‫روزنامه‌ی پاریس
!‫سلطنت‌طلب‌ها به یه سربازخونه حمله کردن
!‫بله آقا
‫پنج دقیقه
‫چی‌کارت کردن؟
.‫مهم نیست ‫خیلی وقت نداریم
‫بهت گفتن اتهامت چیه؟
‫آنتوان
‫بابا، من دارم همه‌ی زورم رو می‌زنم که
‫از اینجا بیارمت بیرون
،‫اگه ایده‌ای واسه کمک کردن به من داری ‫بیخیالش شو
‫بهت گفتن این رو بهم بگی؟
‫کار فوشه‌ست؟
...‫- توی نامه‌ت ‫- کدوم نامه؟
‫من نامه‌ای ننوشتم
‫ازشون مدرک زنده بودنت رو خواستم
‫نامه به تالیران؟
‫آنتوان، گوش کن ببین چی میگم
‫وارد ماجرایی شدی که از حد و حدودمون خارجـه
‫اگه به این کار ادامه بدی، نابود میشی
‫می‌خوای کمکم کنی؟
‫پس هیچ‌کاری نکن
‫نمی‌تونم
‫نمی‌تونم کاری نکنم
‫زندگیت رو بکن
...‫ابداع کن، خلق کن، آشپزی کن
...‫سفر کن، خوشگذرونی کن
‫تموم این کارها رو می‌کنم بابا
‫اما بدون تو
‫از اینجا نمیرم
‫عاشق این یه‌دندگیت هم هستم
‫برو دیگه
!‫برو
‫من تسلیم نمیشم
‫نگو که باید شاه رو بکشم
‫نه، خود شاه رو نه
‫همون پیشنهادی که دارن بهش میدن ‫باید کافی باشه
،‫تا زمانی که جانشین تاج و تخت زنده‌ست
‫هیشکی نمی‌تونه تاج و تخت رو به ‫پادشاه دیگه‌ای بده
‫«هیشکی» یعنی تالیران و ‫«پادشاه دیگه» یعنی بناپارت؟
‫اگه لوئی هجدهم خواست ،‫پیشنهادشون رو قبول کنه
‫این رو نشونش بده
‫نامه‌ از طرف شاهزاده‌های خارجی؟
‫که از ادعای پادشاهیش حمایت می‌کنن و ‫حاضرن براش بجنگن
،‫خب اگه مقصد این نامه‌ها اونـه ‫چرا به دست خودش نرسیدن؟
‫ساختگی‌ان، آره؟
‫۱۰۰ درصد ساخت فرانسه
‫من مهر و امضای تموم بزرگان اروپا رو دارم
‫می‌تونم یه نامه از پادشاه انگلستان برات بنویسم که
‫ توش گفته تو دخترعموشی
‫نامه‌ها واسه‌ی شروع خوبن اما
‫چیز نمادین‌تری می‌خوایم
‫یه نشونه
‫که بهش یادآوری کنه پادشاهـه
‫«دست عدالت» رو بهت می‌رسونم
‫از قرون وسطی، یکی از ‫نمادهای پادشاهان فرانسه بوده
.‫نباید خیلی همدیگه رو ببینم ‫خطرناکـه
‫من میگم چی خطرناکـه و چی نیست
‫فکر کردی بدون این که افرادم بفهمن ‫کسی می‌تونه تعقیبت کنه؟
‫میری لهستان، به دیدن لوئی هجدهم
‫چرا من؟
‫می‌خوای اونجا چی‌کار کنم؟
‫اون خوراک‌شناسـه
‫حاضره شرفش رو در ازای ‫یکی از دستور غذاهات بفروشـه
‫فکر کن توی ورسای بزرگ شی و ‫سلطنتی هم باشی
‫اما منوی امروزت محدود به ‫سوسیس و ترشی کَلَمـه
‫امکان نداره
‫امکان نداره برم لهستان
‫به چارلز و کاترین بگو
‫چیزی آزرده‌خاطرت کرده؟
‫بایی برای من نامه ننوشته بود
‫فقط اینطوری می‌تونستم ثابت کنم که زنده‌ست
‫تنها راه بود
‫اما دروغ بود
‫دروغ؟
‫مگه زنده نیست؟
‫ما هم حواس‌مون هست که زنده بمونه
‫کورتیاد ترتیب همه‌چیز رو داده
‫نگاه کن
‫نگهبان بایی طرف ماست
‫منتظره دستورش رو بدم تا ‫بذاره بایی فرار کنه
‫فقط به یه شرط
،‫دارم مسئله‌‌ی خیلی حساس
‫خطرناک و فوق‌العاده‌ مهمی رو بهت می‌سپارم
‫لوئی هجدهم باید از ادعای ‫تاج و تختیش دست بکشه تا
‫آرامش به خیابون‌های فرانسه برگرده
‫ناامیدم نکن
‫می‌خواید توی شیشه، خروس مزه‌دار شده با ‫قارچ دنبلان بریزید؟
‫- چه افتضاحی ‫- لیلیان، یه بار دیگه توضیح میدم
‫این همون منوی جشن عروسی لوئی هجدهمـه
‫تا یادآور فرانسه‌ی زیباش بشیم
‫این چیه؟
‫- پیر؟ ‫- بله قربان؟
‫گفتم تا خرخره پر بشه
‫- دفعه‌ی آخر بود که گفتم ‫- بله قربان
‫تو سه روز همش کپک می‌زنه
‫نه
‫اگه هواش رو خارج کنیم ‫کپک نمی‌زنه
‫جداً؟ اون‌وقت با معجزه‌ی کی؟
...‫چون که
‫چون چی؟
...‫چون که
‫به‌خدا اگه بدونم
‫آشپزی با دمای بالا تموم باکتری‌‌ها رو نابود می‌کنه
‫بدون هوا نمی‌تونن رشد کنن
‫همین، دقیقاً منظورم همین بود
‫باید باکتری‌ها رو بکشی
‫تا اروپا هیچی نمی‌تونه جلودار کپک باشه
‫حداقل ۴ هفته توی راهـه
‫نازک‌تر
‫گوش کن
‫وقتی هنوز چشمت باز نشده بود ‫من داشتم این غذا رو می‌پختم
‫نگاه کن، ۳ میلی‌متر
‫نه بیشتر، نه کمتر
!‫مارتین
‫- کجاس؟ !‫- اینجام
‫- همه‌ی این‌ها رو ببر تو انبار ‫- چشم
‫واقعاً می‌خوای بایی رو فراری بدی؟
‫به هیچ‌وجه
‫باید اول ماموریت رو انجام بده
‫این‌ها دیگه چی‌ان؟
‫شیشه‌ان
‫غذا رو واسه دو سه ماه سالم نگه می‌دارن
‫با کشتن باکتری‌هاشون
‫شیشه برای پادشاه
‫برای پادشاه
‫سفر به سلامت
‫کدومش رو می‌خوای؟
‫چندوقته که رابطه‌ دارید؟
‫رابطه جدی یا کلاً؟
اذیتش نکن
‫لازمش دارم
‫واقعاً فکر می‌کنی نگهش می‌داره؟
‫می‌خوای امتحان کنی؟
‫این هم از این
‫کیفت رو بده بهم
‫« لهستان »
‫از این مسیر بریم بهتره
‫بله، موافقم
‫من شاهدخت تالیران هستم
،‫اومدم پیغامی رو از طرف شوهرم
،‫وزیر امور خارجه
‫به اعلی‌حضرت لوئی هجدهم برسونم
‫سرورم؟
‫شاهدخت
‫می‌بینم که فرانسه توی نبودم ‫به چه خفتی افتاده
‫امیدوار بودم تالیران فرستاده‌‌های شایسته‌تری بفرسته
‫می‌خواسته با فرستادن اون گولت بزنه
‫خیلی باهات آشنایی نداره
‫خب، پیغامت چیه؟
‫برای مذاکره اومدم
‫مذاکره؟
‫بر سر تاج
‫زمین یا اسب که نیست
‫تاج خریدنی نیست
‫برگرد گالیفه
‫یا همینجا بمون و زندانی شو
‫دست‌خالی نیومدیم
‫بهترین سرآشپز فرانسه رو با خودمون آوردیم
‫حداقل پذیرای وعده‌ی شامش باشید
‫یه وعده‌ی شام
‫فقط یکی
‫برای شما تهیه کردم سرورم
‫خیلی حیف میشه بهش لب نزنید
،‫اگه براتون راضی‌کننده بود
‫به شاهدخت اجازه‌ی دیدار می‌دید
...‫اگه هم دوست نداشتیم
‫خیلی‌خب
‫افرادتون کجان؟
‫مجبور شدیم افراد قدیمی رو ول کنیم برن
‫این هم می‌تونه بخشی از معامله باشه
‫یه سرآشپز خوب برای اعلی‌حضرت
‫این زیادی پخته شده
‫لازم نیست بچشمش تا بفهمم زیادی پخته شده
‫اما باید مطمئن شم که مسموم نیست
‫زیادی پخته شده
.‫برگرد اسطبل ‫یالا، برو بیرون
.‫حیف شد ‫دستیار لازمم می‌شد
‫سه تا داری
‫ما ساعت ۶ شام می‌خوریم
‫شیشه‌ها رو بیارید
‫لطفاً
!‫یعنی چی؟
‫امکان نداره
‫هوا واردش شده
‫نه، نه، نه
‫لعنتی، همه‌چیز کپک زده
‫حالا باید چی‌کار کنیم؟
‫باید آشپزی کنیم
‫با این به‌زور یاد فرانسه می‌افتن
‫چه انگیزه‌ی خوبی به بچه‌ها دادی
‫میشه یه آتیش کوچیک درست کنی؟
،‫بلدی که چارلز ‫دوتا تیکه چوب می‌ذاری و
‫زیرش هم چندتا شاخه می‌ذاری
‫انگار داری خیلی حال می‌کنی، آشغال عوضی
‫برای فرانسه‌ست
‫چوبی نمی‌بینم
‫خب حالا چی‌کار کنیم؟
‫با کلم و سیب‌زمینی؟ ‫موفق باشی
‫سیب‌زمینی
‫اول سیب‌زمینی‌ها رو پوست بکنید
‫- شوخیت گرفته؟ ‫- برای فرانسه‌ست شاهدخت
‫به‌نظرت پدرم خبر داره؟
‫که هورتنس بارداره؟
‫به‌نظرم چیزهای خیلی کمی هست که ‫ازشون خبر نداره
‫درستـه
،‫اما اگه خبر داشته باشه
‫بهش بر می‌خوره؟
‫بناپارت بچه نداره
‫ توی ترتیب جانشینی، پسر برادرش نفر اول میشه
‫کدوم جانشینی؟
‫دیگه پادشاهی وجود نداره
‫مگه این که بناپارت روی تخت پادشاهی بشینه
‫منظورم اینه که بدش نمیاد نوه‌اش
‫توی شکم هورتنس باشه
‫خیلی ناجوره
‫مثل پدرت
‫مگه نه؟
،‫اگه دستیار بودید ‫تو هیچ آشپزخونه‌ای راه‌تون نمی‌دادن
‫اولین باره که توی عمرم دارم ‫۸ تا سیب‌زمینی پوست می‌کنم
.‫اجازه بدید من پوست بکنم ‫شما ببرید
‫برش‌های نازک بزنید
.‫۳ میلی‌متر ‫نه بیشتر، نه کمتر
‫اینطوری
‫همینقدر می‌خوام باشه
‫اون دیوونه‌هه که اسباب‌بازی دستش بود، کیـه؟ ‫دخترشونـه؟
،‫اونا بچه ندارن ‫برادرزاده‌شونـه
‫آخرین بازمانده‌ی خانواده‌ی لوئی شانزدهم
‫با خانوادش و برادر کوچیکش ‫توی معبد نگه داشته می‌شدن
‫دونه دونه از دست‌شون داد
‫مراقب باش. داغـه
‫زنه چی؟
‫زن لوئی؟
‫اون فقط عاشق نوشیدنیه
‫و همچنین عاشق کیک‌ها
،‫با یه مرد ازدواج کرده
‫به امید این که ملکه‌ی فرانسه بشه اما ‫حالا ببین کجاست
‫میشه این رو ببری؟
‫داریم همون‌چیزی رو می‌پزیم که ‫فکر می‌کنم؟
‫تا پادشاه رو راضی کنیم ‫بیخیال تاج و تختش بشه؟
‫لطف می‌کنید چشماتون رو ببندید سرورم؟
‫قول میدم گلوتون رو نبرم
‫چه بویی حس می‌کنید؟
...‫بوی
‫سیب‌زمینی؟
دیگه؟
‫کره
‫جوز هندی
دیگه؟
‫خامه؟
‫گراتن دوفینوآ؟
‫فکر کردی ما کی هستیم؟
‫دهاتی؟
‫دهاتی، ‌بله
‫صعنتگر
،‫بورژوازی
‫اشراف
...‫مادام، این وعده‌ی غذایی
‫فرانسویـه
‫اجازه هست؟
‫مجبوری
،‫آخرین باری که این غذا رو خوردم ‫هفت یا هشت سالم بود
‫پرستارمون برامون درست می‌کرد
‫برادرهام عاشقش بودن
‫دقیقاً سرورم
...‫این غذا
...‫دیروز و
‫فردای فرانسه‌ست
‫میشه نگهش داریم؟
‫می‌تونیم بقیه‌شون رو بفرستیم برن
‫یه چیزیش رو نمی‌تونم تشخیص بدم
‫چی بهش اضافه کردی که نمی‌شناسمش؟
‫ماده‌ی مخصوصش چیه؟
‫بعد از این که پیشنهاد مادام دو تالیران رو ‫شنیدید بهتون میگم
‫ده دقیقه وقت به اون لعنتی میدیم
‫این شاردونیـه
‫از منطقه‌ی بون؟
‫احتمالاً بیشتر از هرچیزی ‫دلم برای غذاهای فرانسه تنگ شده
‫غذا چیزیـه که یه کشور رو می‌سازه
‫مثل زبون
‫مثل هنر
‫مثلاً شیر
.‫اگه پنیر درست کنیم ‫تو فرانسه، انگلستان
...‫یا توی لهستان
‫طعم‌شون با هم فرق داره
‫طعم فرانسه بی‌همتاست
.‫اولین طعمیـه که می‌شناسیم ‫ما رو به‌وجود آورده
‫از زمان تولد
‫کی این چیزها رو یادت داده؟
‫پدرم
،‫به لطف اون ‫تموم عمرم رو آشپزی کردم
‫اولین نوشیدنی‌ام رو وقتی ده سالم بود ‫برام آورد
‫کارتون چطور بود؟
‫خوب نبودم
‫ماده‌ی مخصوصت صبوریـه؟
‫همسرتون دوست مادام دو تالیران هستن؟
‫به گمونم
‫شما هم همین انتظار رو از من دارید؟
‫اون‌ها رو امتحان کردم
‫همه‌چیز رو امتحان کردم
‫به‌نظرم این برای من خسته‌کننده‌ست
‫به لحاظ سلطنتی
‫اما این... این یه چیز دیگه‌ست
.‫این یاد دادنی نیست ‫ربطی به پدرت نداشتـه
‫جالبـه. اون هم همین رو میگه
‫درست میگه
‫این یه موهبتـه
‫موهبتی از طرف خدا
‫خدا هیچ کاری با زندگی من نداره
‫مطمئنی؟
‫بیا
‫اسمت چیه؟
‫ماری آنتوان کارم
‫ادای احترامی به خواهرزنم بوده
‫پدرمادرت بیشتر از اون‌چه فکر می‌‌کنی ‫سلطنت‌طلب بودن
‫کارم، تو توی آشپزخونه‌ت یه پادشاهی
‫بهم اعتماد کن
‫این چیزها رو حس می‌کنم
‫من یه پادشاه بی پادشاهی‌ام
‫تو هم یه پادشاه بی‌تاج
‫فرقی نمی‌کنه
‫شاید اینطوری حالم رو بهتر کنه
‫به خودت نگاه کن
،‫بهت هشدار میدم ‫وزنه‌ی سنگینیـه
‫سرورم؟
‫شما پادشاه ما هستید
‫تو کی هستی؟
‫دوستی از دوستان اون‌طرف مرزتون
‫انگلستان حامی شماست
‫اتریش و پروس حاضرن با نام شما ‫به بناپارت حمله کنن
،‫کل اروپا به شما ایمان دارن ‫اعلی‌حضرت
!‫پادشاه وارد می‌شوند
‫باید به جرم محاربه اعدام‌تون می‌کردم
‫اما ما توی خونواده‌مون کسی رو نمی‌کشیم
‫کشته میشیم
‫برگردید فرانسه
‫زودتر از اون‌چه فکر می‌کنید برمی‌گردم
‫و تو؟
‫و تو سرآشپز من میشی
‫چرا گند زدی به ماموریت؟
‫کی ازت خواسته بود؟
‫- آنتوان ‫- می‌خوام بدونم. بهم بگو
‫- نمی‌تونم ‫- نمی‌تونی؟
‫پس ببینیم با عواقبش توی گالیفه ‫چطوری کنار میای
‫می‌خوای چی‌کار کنی؟ ‫چقلیم رو پیش تالیران بکنی؟
‫واسه نجات جونت این کار رو کردم احمق
‫جون من؟
‫منظورت چیه؟
‫فوشه دنبال کسیـه که شب حمله
‫مسیر حرکت بناپارت رو افشا کرده
‫آره، تو رو دارم میگم
‫و اون خبر داره
‫واسه فوشه کار می‌کنی؟
‫آره؟
‫من آخرین مانع بین تو و اونم
‫یا می‌تونم بگم که بودم
‫تصمیمش به عهده‌ی خودتـه
‫چرا واسش کار می‌کنی؟
‫به‌خاطر پول؟
‫آره؟
‫پول زیادی بهت میده؟
‫من قبلاً یه کسی رو کشتم
‫و فوشه خبر داره
‫۱۳ سالم بود
،‫یکی از فامیل‌ها که کُنت بود
‫بعد از مرگ پدرم سرپرستیم رو به‌عهده گرفت
‫مرد قدرتمندی بود
‫خونوادم رو مال خودش کرد
‫من رو مال خودش کرد
‫هیشکی تاحالا از من دفاع نکرده
‫برای همین خودم این کار رو کردم
‫فوشه بهم رحم کرد
‫هیشکی بیشتر از اون از طبقه‌ی حاکم بدش نمیاد
‫اما خبر داره
‫خبر داره
‫باید صبر کنیم آنتوان
‫برای بار آخر میگم
‫پسرت مدرکی بهت داده که ثابت کنه
‫تالیران توی حمله نقش داشته؟
‫چه رازی پسرت رو به تالیران مرتبط کرده که ‫من ازش خبر ندارم؟
‫من سر قولم وایسادم
‫حالا تو سر قولت وایسا
.‫نگران نباش ‫باهمدیگه توافق می‌کنیم
‫از مرگ نمی‌ترسم اما ‫نمی‌ذارم پای پسرم بیاد وسط این ماجراها
‫وسط این ماجراها؟
‫پای پسرت از قبل به این ماجراها باز شده
‫قبل این که سر بندازی جات رو می‌گیره
‫هنوز نمی‌خوای زبون باز کنی؟
‫از این به ‌بعد زجر می‌کشی
‫پس زبون باز کن
!‫بگیریدش
‫یادش اومد که پادشاهـه
‫حیف شد
‫خب؟
‫بگو که آزاد شده
‫تسلیت میگم آنتوان
‫احمق، باید می‌زدی تو پاش
‫اینطوری
‫یه‌روز، کاری که ازم خواستی رو می‌کنم
.‫سفر می‌کنم ‫خوشگذرونی می‌کنم
‫واسه بزرگان دنیا آشپزی می‌کنم
‫ثروتمندان، پادشاهان،
‫تموم اون عوضی‌ها
‫اما اول...
‫اول کسی که مسئول مرگت بوده رو ‫به سزای عملش می‌رسونم
‫بعد هم زجر می‌کشه
‫بیشتر از تو بابا
‫قول میدم