خوبی؟
آره، فقط، ام .یک سیگار کشیدم
.تو که سیگار نمی‌کشی
نمی‌دونم، مرد. فقط .یه کمی هوا خوردم
آره؟
.آره
کل سرویس با من .حرف نزدی
.حواسم جمع بود
- آره، من از این حس .خوشم نمیاد - منم همینطور، پس
خب، چی شده؟
چی؟
.با پیت حرف زدم
.آره
می‌خواستم در موردش باهات .حرف بزنم
.خب، اینجاییم
...باشه. ام
آره، باید باید
.داری میری
- نه. نه، این .من نمی‌رم - داری استعفا میدی
.- نه. نه، من استعفا نمی‌دم - و داری منو تنها میذاری
.- با این همه دردسر .- من چیزی رو نمی‌ذارم
.- و حتی نتونستی بهم بگی .- نه، اینطوری نیست
.- باید از پیت می‌فهمیدم - سید، میشه فقط
- باشه، میشه فقط صبر کنی؟ - پس
میشه صبر کنی؟ میشه فقط
.لطفا. یک لحظه بهم وقت بده
این به نفع رستورانه. باشه؟
باید رستوران رو .اولویت بدیم
.باشه
باشه؟
.آره، منظورم اینکه، باشه
،اگه این چیزیه که داری پس این چیزی که من برات دارم، می‌دونی؟
این چیزی که برام داری؟ یعنی چی--
کافی نیست. باید .چیز دیگه‌ای بگی
.آره، دارم تلاش می‌کنم .دارم فکر می‌کنم چی بگم
این به نفع رستورانه؟
- به همین دلیل باید-- .- فکر کردم خوشحال میشی
- خوشحال؟ !- بله
خوشحال؟ خوشحال برای چی؟
خوشحال برای رستورانی که هر ثانیه داره ضرر میده
- و قراره بسته بشه؟ - نه، اینطوری نیست، باشه؟
.- پس بگو .- من ما رو از بدهی درمیارم
،قبل از اینکه برم باشه؟
نمی‌دونستم. خب، خیلی ممنونم .برای این پیشنهاد
.- اینو نگو لعنتی .- پس اینو نکن لعنتی
- سیدنی، لطفا، فقط-- ،- برنامه چیه بگو ببینم؟
برنامه بزرگت برای خارج کردن ما از این بدهی چیه؟
این بدهی که تو ما رو .توش انداختی، راستی
می‌دونم، ولی نمی‌تونی همه‌اش رو گردن من بندازی، باشه؟ .ما حلش می‌کنیم
.همه‌اش رو گردن تو نمی‌ندازم .شاید بین ۵۰ تا ۷۵ درصد
،ولی، منظورم اینه که همه‌اش رو نه. چی هست حالا؟ چیه این حلش کنیم؟
.- برنامه‌ات چیه؟ بگو .- الان تیم درستی داریم
باشه؟ درسته؟ داریم اینو .درست انجام می‌دیم
باشه، صبر کن، پس ،درست انجامش می‌دیم با تیم درست
که تو داری ازش خودت رو کنار می‌کشی؟ یا--
سیدنی، لطفا. دارم توضیح می‌دم بهت، باشه؟
...نه. نمی‌خوام میشه فقط ،صدات رو نشنوم، لطفا
برای یک لحظه لعنتی؟
.این کارو نکن این کارو نکن
.خب، پس کمکم کن لعنتی، لطفا
.این همون چیزیه که همیشه انجام دادم
.اینه که همیشه می‌دونستم
خب حالا چرا این مشکل منه؟
.این این چیزیه که می‌گم
که مشکل منه؟
.نه، که نباید باشه
.توضیح بده
فکر کنم این کارو کردم که .چیزهای دیگه‌ای انجام ندم
رستوران باز کردی؟
.آشپز شدی
مثلاً مثل چی؟ مثل فرار؟
.بله، آره
،منظورم منظورم اینکه .پس به جمع ما بپیوند
.نمی‌دونم چی بگم .تو عاشق اینی
.قبلاً بودم، آره
الان نه؟
.نه
فقط احساس می‌کنم چیزی برای الهام گرفتن ندارم، می‌دونی؟
چیزی برای .کشش ندارم
.خدای من
.تو عاشق اینی
.آره، به هر دلیلی که هست، آره .آره، عاشقشم
.سوال نبود
،اگه عاشقش نبودم این همه دردسر ،رو تحمل نمی‌کردم
.- حتی دردسرهای فعلی .- می‌فهمم
.می‌فهمم - چی رو می‌فهمی؟
فقط
فکر می‌کنم... فکر می‌کنم خیلی چیزها رو گذاشتم وسط
تا با چیزهای واقعی روبرو نشم و اینو می‌دونم، باشه؟
،فکر کنم داشتم مثلاً .مانع... مانع می‌تراشیدم
مانع؟
.- مانع - مانع مثل چی؟
- مثل-- - مثل تغییر منو هر روز
.- احتمالاً - و عدم ارتباط
.- بله، احتمالاً. فکر کنم - و عذرخواهی نکردن .از مردم
و به طور کلی .یه دردسر بودن
- فکر می‌کنم بله، باشه؟ .- باشه
فکر می‌کنم، بله. ولی تو هم
نمیتونی وانمود کنی که نمیخواستی .بری گمشی از اینجا
داری چی میگی؟
- سیدنی-- - نه، الان نمیخوام .در این مورد حرف بزنم
.موضوع این نیست نمیخوام الان .در این مورد حرف بزنم
.نکن
.- من آدام رو خیلی وقته میشناسم .- گمشو
- میدونی اینو، درسته؟ - آره، باشه، خب
میشه بس کنی؟
.- تو خوب سیگار نمیکشی
.خوب میشم
.میخواستم بهت بگم
بعدش همه چی عجیب شد و به هم ریخت
- و اذیت کننده شد و اون .- میفهمم چرا این کارو کردی
.- میفهمم. آره، میفهمم .- نه، نه
.- میفهمم. منطقیه
ولی باید بهت میگفتم و متاسفم .که بهت نگفتم
.- اشکالی نداره ،- نه، ولی اشکال داره
و این یه نشونه‌ست از این همه گندی .که بهت نگفتم
و متاسفم که بهت نگفتم، ولی تو .مثل دیوونه‌ها رفتار می‌کردی
- میدونم مثل دیوونه‌ها رفتار می‌کردم .- نه، واقعا مثل دیوونه
و این چیزیه که میخوام .بهت بگم
میخوام بهت بگم .متاسفم برای اون .این چیزیه که میگم
برای اینکه تجارت رو به گند کشیدم و به ریچی داد زدم؟
- و داد زدن به همه؟ .- منم دلم میخواست برم
!- میفهمم ،- میدونم که میدونی .ولی نه، کارمی
،باید بدونی چون متاسفم که .اینطوری شد
و متاسفم برای همه چیز ،که بهت گذشته
- و برای خانوادت-- !- موضوع این نیست
- آره، همینه که هست .- نه، نیست. لطفا
چون این مثل .فیل توی رستورانه، مرد
و متاسفم که خانوادت باید این گند رو تحمل کنن
.- بس کن. بس کن، سید - و اینکه تو
- و نت .- لطفا بس کن .نیازی نیست اینو بگی
و ریچی باید هر روز .بیان سر کار
و مجبورید از این .گند رد بشید
.من نمیخوام جلوی اینو بگیرم .متاسفم
نمیخوام چون خیلی بده
،و اونقدری که میفهمم .یه کابوسه
و متاسفم که این برات پیش اومده ،و داره پیش میاد
ولی وقتی اونو روی رستوران و کارمندا خالی میکنی
و روی گندکاری ،و روی من .از حدش گذشته
میدونم. برای همین باید .خودمو دور کنم .این چیزیه که میگم
چرا؟ بری چی کار کنی؟
.که من اینطوری نشم
چطوری؟
من
فکر میکنم خیلی چیزها رو مانع کردم، درسته؟ که
که با چیزهای دیگه روبرو نشم. باشه؟
و-و-و فکر میکنم واقعا .دارم روبروی اون میرم
باشه؟ پس دیگه مانعی .نداره
.دیگه ازش نمیترسم .دیگه ازش فرار نمیکنم
.هی، فکر میکنم عالیه
- واقعا؟ .- معلومه که آره
باشه، و فکر میکنم عالیه که آدام میخواد تو .رستورانش باشی
یعنی، فکر میکنم ،این واقعا یه فرصت عالیه و
و، میدونی، فکر میکنم اون واقعا اون خوبه، پس
.- باشه، آدم عوضی نباش .- عوضی نیستم
.حقیقت داره مثل، اون فقط .اون خوبه
خب چی؟ تو بهتری؟
.آره، ازش بهترم
.باشه، تبریک میگم
.- و تو هم بهتر از اویی .- گمشو
سید، تو همه چیزهایی هستی .که من هیچوقت نمیشم
داری چی میگی؟
.تو فقط تو هستی .تو مهربونی
تو... تو به خودت اجازه میدی چیزها رو حس کنی، درسته؟
.تو به خودت اجازه میدی اهمیت بدی .تو یه رهبر و آموزگار طبیعی هستی
و داری این کارها رو .به دلایل کاملا درست انجام میدی
و میفهمم. این یه فرصت عالیه، درسته؟
و پول خیلی زیادی در میاری
و میتونی هر کسی رو که میخوای استخدام کنی، درسته؟
،ولی اینجا الان .داره شکل میگیره
داره زنده میشه، درسته؟
و تو هفت نفر داری توی این ساختمان
که همین الان جلوی قطار مردن .برای تو
و من هر کاری که میتونم میکنم تا تو موفق بشی ولی
...هر شانسی از هر چیز ،خوب توی این ساختمان
.از وقتی که تو اومدی شروع شد
و هر امکانی برای بقا
.با توئه
چطور میتونی اینو بگی؟
من به تو بیشتر از .خودم اعتقاد دارم
.خدای من
چرا؟
.چون تو خرسی
- اگه اشتباه کنم چی؟ .- نمیکنی
- اگه اشتباه کنی چی؟ .- نمیکنم
تو هر ده ثانیه .نظرت عوض میشه
.میدونم .ولی موضوع این نیست
.- موضوع این نیست .- پس چیه؟ تو داری میری
.سید، تو به من نیازی نداری
،میدونم بهت نیازی ندارم .ولی موضوع این نیست
تو باید .اینجا باشی
و خودت خرابکاری میکنی و فرار میکنی وقتی اوضاع خوبه
!- و این منصفانه نیست .- میدونم میدونم این کارو میکنم
.- و دارم سعی میکنم اینو تغییر بدم - پس چرا داری اینو میکنی؟
،- دارم سعی میکنم اینو تغییر بدم باشه؟ !- تو شریک منی
!- من دوستتم !- ولی اینطوری رفتار نمیکنی
!وایسا! وایسا! اوه
شما دوتا دارید سر چی داد میزنید؟
.- داره میره
.باشه، خیلی خوب .تمیزش کنید بدون اون
داره لعنتی .رستوران رو ول میکنه
چی؟
.آره
داری ول می‌کنی؟
.- دارم بازنشسته میشم
.درسته
.بازنشسته میشی؟ تو که ۱۲ سالته
،ریچی، لعنتی .من دیگه تمومم
با چی تمومی؟
.رستوران‌ها
الان مواد زدی؟
،نه، دارم بهت میگم .من دیگه تمومم
.باشه
...باشه. خب، آره .موفق باشی، دریاسالار
.ساعتت رو برات می‌فرستیم
.جدی میگم
.آره، نه، نه، می‌دونم .البته. البته .آره، برو
البته چی؟ البته چی؟ این یعنی چی؟ چی میگی؟
.نه، فقط، البته، برو ،این کاریه که بلدی میدونی؟
این یعنی چی؟ من این کارو بلدم؟
.نه، یعنی وضعیت ما خرابه .داریم له میشیم
،پس آره، لعنتی، میدونی .برو. اشکال نداره
- این اون چیزی نیست که فکر می‌کنی! باشه؟ .- باشه
.- این فرار از واقعیته .- این چیزی نیست که فکر می‌کنی .نه، نیست
.- بجنگ یا فرار کن - دارم سعی می‌کنم چیزی بهت بگم، باشه؟
- ما باید بجنگیم .و این فراره .- من می‌خوام ما رو از بدهی دربیارم
می‌خوام ما رو از این وضعیت دربیارم، باشه؟
.این اون چیزی نیست که فکر می‌کنی من دارم .رستوران رو در اولویت قرار میدم
نگو داری .رستوران رو در اولویت قرار میدی
این کاریه که !من دارم لعنتی انجام میدم
آره، درست مثل وقتی که .خانوادت رو در اولویت قرار دادی
- بیا، سید، بیا لعنتی .بیاین .- ریچی
.ریچی، ببخشید
- ریچی، گوش کن، باشه؟ .- کارمن، برو به جهنم
دارم سعی می‌کنم .چیزی واقعی بهت بگم
!- کارمن، برو به جهنم - دارم سعی می‌کنم .ازت معذرت‌خواهی کنم
نمی‌خوام .معذرت‌خواهی لعنتیت رو بشنوم
!نمی‌ذاری لعنتی
ریچی، دارم سعی میکنم بهت بگم یه چیزی. دارم سعی میکنم
.نمی‌خوام لعنتی بشنوم .معذرت‌خواهیات مزخرفه
.آشپز سیدنی، من میرم داخل
،می‌خوام برنامه رو بررسی کنم .ببینم می‌تونیم ساعتی رو کم کنیم یا نه
در واقع، آشپز کارمن داره به ما لطف می‌کنه چون واقعاً .به اون حقوق نیاز داریم
.پس مرسی
.- من رفتم به مراسم تدفین مایکل
چی گفتی؟
من میرم .ام، من میرم داخل
- فکر نکنم باید بمونم-- .- نه. بمون .لطفا بمون
چرا اینو گفتی؟
.باید قبلاً بهت می‌گفتم .الان دارم بهت میگم
- داری چیکار می‌کنی؟ .- دارم باهات صادقانه حرف می‌زنم
- داری الان من رو دیوونه می‌کنی؟ .- نه
الان اینجا .هیچ دریخچالی نیست
- ریچی، دارم سعی میکنم .ناراحتت نکنم .- باهام بازی نکن
- دارم سعی می‌کنم .چیزی بهت بگم، ریچی .- من نابودت میکنم
.- لطفا، بس کن، ریچی. بس کن .- باهات بازی نمی‌کنم
.- من نابودت میکنم .- ریچی، بس کن
.ریچی، لطفا، لطفا، بس کن
،ریچی، لطفا، لطفا .لطفا لعنتی بس کن
.- لطفا، ریچی. لطفا، بس کن .- باشه. باشه .باشه
- تو رفتی به تدفین؟ .- آره
.- آره. رفتم به مراسم تدفین .- باشه
چی پوشیده بودم؟
چی؟
،اگه به تدفین رفته بودی .میدونستی چی پوشیده بودم
هیچ لعنتی نمی‌دونم .چی پوشیده بودی، ریچی
.لعنتی نمی‌دونم
،پس فقط رفتی داخل هیچ حرفی نزدی؟
هیچ کسی رو ندیدی، هان؟
.برای یه لحظه رفتم داخل
.بعدش رفتم بیرون
.بعدش نشستم تو ماشینم
چرا؟
.نتونستم تحمل کنم
.آره، معلومه که نتونستی
فکر می‌کنی بقیه چطور لعنتی تحملش می‌کنند؟
.میدونم. می‌فهمم افتضاح بود و ،من شرمندم، خیلی بد بود
.و متاسفم، باشه؟ متاسفم
می‌دونی چقدر لعنتی سخت بود اون وضعیت برام؟
.آره، می‌دونم
اون
اون داشت یه چیزی می‌گفت در مورد این که
میدونی، داشتیم سعی می‌کردیم کنار بیایم، درسته؟
،و نمی‌دونستیم چطور، مثل ،من و تو و سوگ مثل، سه تایی‌مون--
بس کن. اون کیه؟
من، من اونم. من بودم
- فقط قبل از اینکه .بیای بیرون .- اوه، باشه. ادامه بده
،وقتی برگشتم .نمی‌دونستم چیکار کنم
.باشه؟ خیلی لعنتی عصبانی بودم
،و خیلی لعنتی گیر کرده بودم و خیلی لعنتی ترسیده بودم .و نمی‌دونستم
نمی‌دونستم. نمی‌دونستم .چطور کنار بیام
نمی‌دونستم چیکار .باید بکنم
،اگه می‌تونستم به گذشته برگردم نمی‌دونم اگه هیچ کاری رو .به شکل دیگه‌ای انجام می‌دادم
.نمی‌دونم
...نمی‌دونم، ولی ...فقط داشتم فکر می‌کردم و بودم
.برای اولین بار داشتم در مورد این چیز فکر می‌کردم
در مورد این که چطور اتفاق افتاد و ،قبلاً بهش فکر نکرده بودم .چقدر متاسفم
چقدر متاسفم چون فقط نمی‌دونستم چطور
چجوری چی؟ چجوری
نفهمیدم چطوری .تو هم یکی رو از دست دادی
.احساس می‌کردم ازم دلخوری
.بودم
چرا؟
چون تو تو مثل
.تو مثل یه عضو خانواده‌ام بودی
،یعنی، واقعاً .تو خانواده‌ام رو می‌شناختی
.باهاش وقت می‌گذروندی
و واقعاً، تو می‌شناختیش، می‌دونی؟
.تو می‌شناختیش
.آره، ولی این همون نیست .من واقعاً نمی‌شناختمش
.من مثل تو نمی‌شناختمش
نمی‌تونستم بفهمم .مشکلش چی بود
.منطقیه
و، ام
یعنی، من سعی کردم با کسی حرف بزنه و من
من فقط... نمی‌دونم
فکر می‌کردم باید
شاید اگه تو «بیف» می‌موندم
می‌تونستم حواسم بهش باشه و بعد
.من شکست خوردم
.تو شکست نخوردی، ریچی
.احساس می‌کردم اینطوریه
.ریچی، تو... تو اینکارو نکردی
.فکر می‌کردم به همین خاطر نیومدی
فکر کردی به همین دلیل به مراسم خاکسپاری نیومدم؟
.نه
.این کارو نکن .لعنتی، تو سیگار نمی‌کشی
کی الان اهمیت میده؟
.دقیقاً. اونو بده به من
.منم از تو دلخور بودم
.آره، مطمئنم
.من عاشق خانواده‌ات هستم
.و اونا تو رو دوست دارن
.اون لعنتی تو رو دوست داشت
.میدونم
.میدونم، و اونا تو رو دوست دارن این رو میدونی، درسته؟
.میدونم، ولی فرق داره من مثل پسرعمو هستم، میدونی؟
،آره، ولی ریچی .تو بیشتر از این هستی
،اوه خدای من .تو یه احمق واقعی هستی
.دارم روش کار می‌کنم
آره؟
.آره
چطوری؟
نمیدونم. احساس می‌کنم .به همین خاطر باید برم
.دلم برات تنگ شده بود
چی گفتی؟ - یعنی، ام
تمام اون زمانی که نبودی، من
می‌دونی، من فقط داشتم فکر می‌کردم .که کجایی و چیکار می‌کنی
،و فقط فکر می‌کردم، نمی‌دونم .تجربه‌هایی که داشتی
یه بار من و میکی .یه سفر جاده‌ای رفتیم
باید یه چیزی رو برای جیمی برسونیم و ام
،داشتیم کنار دریاچه بیرون شهر می‌رفتیم
و می‌دونی، آهنگ‌های خوب و ام
...آره. برای نیم ساعت ...احساس کردیم
،نمی‌دونم، مثل اینکه همه‌چی عالی بود، می‌دونی؟
مثل اینکه همون بهترین لحظه‌ها بود، می‌دونی؟ فقط
من و رفیقم ،فقط داشتیم خوش می‌گذروندیم
،یه سفر کاری .فقط همه‌چی عالی بود
،و من فکر می‌کردم لعنتی، این
.این باید زندگی کارمن باشه
فکر می‌کردم این .احساس تو بود
.نه
.اینطوری نبود
.حسودیم می‌شد
.یه کتاب آشپزی خریدم
کتاب آشپزی خریدی؟
،آره، نمی‌دونم. خب، مثل اینکه می‌خواستم ببینم .چرا اینقدر مهمه
کدوم کتاب آشپزی رو خریدی؟
.فرنچ لاندر
.این دیوونه‌بازی بود .آره
اون حتی ،کتاب آشپزی نیست. اون .آزمون هوش وکسلر بود
استنسیل دایره‌ای؟ .لعنت بهت
.آسون نیست .نیست. نیست
،ولی داشتم فکر می‌کردم اگه این بچه
اون یه نابغه‌ست اگه بتونه این چرندیات دیوانه‌وار رو بفهمه، می‌دونی؟
فکر نمی‌کنی اشتباهه که از همه‌ی اینا بری؟
نمیدونم .من چه شکلیم، ریچی
چی میگی؟
،یعنی، بیرون از آشپزخونه .نمیدونم چه شکلیم
،ولی رستوران قراره
.قراره خوب بشه قراره خوب بشه. می‌دونی؟
.آره .آره
.میدونم
چطور اینو میدونی؟
چطور میدونم؟ یعنی، هنوز تو رو داریم، درسته؟
خواهش میکنم نگو .تو هم داری میری
.بستگی داره
به چی؟
.شرایط شراکت جدید باشه، هرچی. چیه؟
...یه طرف، جیمی و آره، اون
...و طرف دیگه
.من، نت و ریچی
باشه، اگه این .اونه که میخوای
.اون چیزیه که نیاز دارم
.باشه
.آره
.اوکی، گرفتم
میای تو؟
من نمیخوام
من نمیخوام سفیر .روز سنت پدی باشم
- اون یعنی چی؟ - اون یعنی چی؟
،از لطفت ممنونم ولی
.این خونمه .جایی نمیرم
کی وقت داره برای این کارا؟
واقعیه؟
کارمی؟
.آره، آره، واقعیه .واقعیه
.آره لعنتی، سرآشپز سیدنی .افتخاره
...در مقام ،...شریک رسمی
.یه سوال دارم
...اِ
چطور میخوایم این جا رو باز نگه داریم؟
،ای بابا .منم همین سوال رو دارم
.- پیداش میکنیم
.پیداش میکنیم
چیکار دارین میکنین؟
چی شده؟
شوگر، با پیت حرف زدی؟
- راجع به چی؟ .- توافقنامه
.نه. راز وکیل و موکل چی شده؟
...بچه‌ها. چی
...اِم .داره میره
.داره رستوران رو ول میکنه .فکر کنم همه رستورانا
رفته بود .به مراسم میکی