ای بابا
بله؟
صدای در زدنم رو شنیدی؟
آره. همون سه بار اول شنیدم
پس شنیدی؟
الان نوبت دستشویی منه
باشه ولی اگه من نوبتم رو از دست بدم، چی؟
نوبت دستشویی این‌طوری نیست که
نمی‌تونی قوانین نوبت دستشویی رو عوض کنی
می‌دونم ولی اگه نوبت دستشوییم رو الان بخوام، چی؟
کارم داره تموم می‌شه
می‌دونم ولی الان نوبت دستشوییم رو می‌خوام
بابا
ببخشید، عزیزم
- بعد از سر کار رفتیم ریکی... - نه
- زیاد بال کبابی خوردم - بابا، بس کن
چندش
از سرکار برات غذا میارم
پس دیگه نرو ریکی
چون همیشه معده و روده‌ت پره و... وای خیلی چندشه
بنازپریلت رو خوردی؟
عزیزم، دو بار بهم گفتی
خب، خوردی؟
الان می‌خوام بخورم
خیلی‌خب، من می‌رم سرکار
دوستـت دارم
من هم
می‌شه مسواکم رو بذاری سرجاش؟
بله، شف
خدای من
پنج کیلو سبک‌تر شدم
خدای من
- آستین‌هات سوراخه؟ - می‌کشمت
به خدا می‌کشمت
- دوستـت دارم، شف - من هم دوستـت دارم
تربچه‌ کوچولوها رسیدن، بذارم یخچال؟
آره، لطفا
- می‌تونی جعبه‌ش رو نصف کنی؟ - آره
چرا این تربچه کوچولوها این‌قدر گرونـن؟
چون کوچولو هستن
- این برای منه؟ - آره
- بریم یه نخ سیگار بکشیم؟ - نه، ترک کردم
- از کی؟ - از دیشب
چیه، به فکر سلامتیت هستی؟
به فکر اون پنج دقیقه‌ وقتی هستم که ازم می‌گیره
راستی حرف وقت شد
باید این قضیه گوشت گاو رو راست و ریست کنی
مشتری‌های همیشگی‌مون دارن مزخرف می‌گن
می‌دونم، خبر دارم
ولی تو چیزی که من می‌شنوم رو نمی‌شنوی
مگه تو چی می‌شنوی؟
من این رو می‌شنوم
لعنت به این اداهاشون من غذای خودم رو می‌خوام
خیلی‌خب
باشه، می‌تونیم فردا ترتیبش رو بدیم
خنده‌دار نیست که جفت‌مون دوباره اینجاییم؟
- آره - وقتی بچه بودیم رو یادته؟
- نون‌ها رو می‌بریدیم - میزها رو تمیز می‌کردیم
انگار هر کاری می‌تونستیم بکنیم
البته احتمالا قضیه یه‌کم برای تو فرق داشت
چرا برام فرق داشت؟
چون تو می‌دونستی می‌خوای چی کار کنی
پس تو این‌طوری بودی
و ما...
یعنی می‌گی فرصت‌های بیشتری بود؟
دقیقا منظورم همینه برای ما
من باید برم
- خیلی‌خب - خیلی‌خب
- صبح ‌به‌خیر شوگ - صبح به‌خیر، کریستوفر
صبح‌ به‌خیر
سلام
گفتم سلام
مگه جواب ندادم؟
از کی اینجایی؟
خیلی وقته
- چه‌طوری؟ - خیلی‌خب
به ریچی زنگ زدی؟ از کلیر خبر بگیرم؟
- نات - کارم
صبح به‌خیر
- از کی اینجایی؟ - من خوبم
- عه؟ - آره، متمرکزم
- باشه - تو چه‌طوری؟
خوبم، عالی‌ام
حالم افتضاحه
می‌خوای یکی برداری؟
برای ساعت هشت صبح، خوراکی خوبی نیست
خیلی‌خب
هوات رو دارم
دو ماه دیگه زایمان می‌کنم
کاش می‌تونستم یه دکمه رو فشار بدم
تا بارش از دوشم برداشته بشه
بازی ساعت چهار خوبه
خودم بهت گفتم
- سلام، شف‌ها - سلام، شف
- صبح‌به‌خیر - صبح‌به‌خیر
- این چیه؟ - نکات غیرقابل بحث
باید طبق همین پیش بریم
رستوران‌های درجه یک این‌طوری اداره می‌شن
"احترام به سنت‌ها، جابه‌جایی مرزها"
- خوبی؟ - ما هر روز باید کارمون درجه یک باشه، خب؟
می‌شه تایپش کنی و چند تا پرینت ازش بگیری؟
- بر - خواهش می‌کنم
هی، بچه‌ها اون برای منه
- هی - هی
- اینجا چی کار می‌کنی؟ - اینجا چی کار می‌کنم؟
وایسا، داره یادم میاد
آها، یادم اومد
من خودم صاحب اینجام پس هر کاری دلم بخواد می‌کنم
- شرمنده - اون چیه؟
دستگاه بسته‌بندی
دستگاه بسته‌بندی جدید می‌خوایم چی کار؟
- این یکی بهتره - از چه نظر بهتره؟
- چی می‌خوای ازم؟ - که این‌قدر پول من رو خرج نکنی
فکر نکن حواسم به این
- بشقاب‌های سفالی نیست - باشه، ممنون
لباس‌ها اتو کرده
- بله - بهداشت فردی رعایت بشه
قبل از انداختن جعبه‌ها توی سطل آشغال اون‌ها رو نصف کنید
- بله - غافلگیری در کار نباشه
مواد غذایی رو تکرار نکنید
تکنیک، تکنیک، تکنیک هر چند غلط املایی داری
منو هر روز عوض بشه
با اشتیاق و خلاقیت هر روز رشد کنید
یه چیزی درباره قاشق چای‌خوری هم نوشتی که نمی‌تونم بخونم
آره، خسته شدم این‌قدر قاشق چای‌خوری کم آوردم
به نظرت ما آماده‌ی رشد با اشتیاق و خلاقیت هستیم؟
- به زودی خواهیم فهمید - کارم؟
- بله چرا داری این کار و می‌کنی؟
نمی‌تونم وقت زیادی رو تلف کنم
- دلم شکست - بد نیست
بد نیست
- ممنون، عمو - قابل نداره
مال من کو؟
رفیق، می‌خواستم سفارشت رو بگیرم
ولی گفتن تو یخچال
- داری داد و بیداد می‌کنی - مرسی
صبح به‌خیر، سید. هفته پیش غذای خوشمزه‌ای درست کردی
ممنون
صبح به‌خیر
هی
- کارم - هی
سلام
چه خبر؟
نمی‌دونم
بذار اول بپرسم، این‌ها چی هستن؟
تحقیق و توسعه
همه چی رو تغییر دادی؟
آره. تحقیق کردم بعد هم کار رو توسعه دادم
باشه. حالا می‌خوای بگی
دقیقا درباره چی تحقیق کردی و چی رو توسعه دادی؟
سید
قراره یه ستاره بگیریم
چی؟
فکر کردم این یه تله‌ست
- من هم فکر کردم قراره متمرکز باشیم - باشه
راستی غذات عالی بود
ممنون
ولی باز هم غذاهام رو تغییر دادی
غذاهامون رو تغییر دادم
یه‌کم تغییر توی چینشه
همون گوش‌ماهی عالیه نیازی به اون شیش تا ماهی دیگه نداریم
ریب آی زیادی بزرگ بود این جمع و جورتره
به‌جای بوکاتینی یه راویولوی بزرگ می‌ذاریم
داخلش زرده تخم‌مرغه؟
زرده تخم‌مرغ داخلشه روش هم پانچتای آسیاب‌شده‌ست
چیپس سیب‌زمینی گذاشتم روی ماهی خاردار
- بولود ناد؟ - دقیقا
کاواتلی رو هم حذف می‌کنیم
برای سرویس‌دهی بهتره
آره. هر روز تغییرش می‌دم
کاواتلی رو یا راویولو رو؟
همه چی رو
قراره هر روز همه‌چی رو تغییر بدیم؟
آره، یه لیست درست کردم
- شوگر - چرا؟
- تا نظاره‌گر توان‌مون باشن - کی نظاره‌گر باشه؟
می‌تونی تینا رو بفرستی بازار محصولات کشاورزی؟
احتمالا، ولی خب جواب من رو ندادی
یه امضای مجازی هم برات ایمیل کردم
- دیدیش؟ - کارم. نه، چی توش نوشته؟
قرارداد شراکت بین من و تو و ناته
توش برنامه تبعیض...
- برنامه تفویض - برنامه تفویض هست
- ممنون - خب، چی نوشته؟
این که قراره صاحب چند دونگ از اینجا باشی
حالت خوبه؟
انگار یه ساعته اینجام
می‌دونم... یه‌کم زیاد بود
چرا داری این کار رو می‌کنی؟
می‌خوام رو به جلو هلت بدم تا تو هم من رو هل بدی
همین رو می‌خواستی، دیگه؟
- سیگار رو ترک کردی؟ - دارم سعی می‌کنم، آره
با ریچی حرف زدی؟ چون...
- ابراهیم - کارمن
شف، می‌تونی گوشت گاو رو از یخچال بیرون بیاری؟
- بله، شف - ممنون
نکات غیرقابل بحث
کار من نیست
کارمن، توضیح بده
یه سری نکته‌ست
- آفرین - یه سری نکته
که اینجا رو کارآمدتر می‌کنه
این لیست رو خودت درست کردی؟
- بله - یه امضای مجازی هم درست کرده
بهت گفت؟
روز مهیجیه
- مگه نه؟ - خیلی مهیجه
- مگه نه؟ - درسته
کامپیوتر قرارداد رو درست کرده پس بده یه وکیل یه نگاه بهش بندازه
- کدوم کامپیوتر؟ - همون کامپیوتر
- یعنی هوش مصنوعی؟ - نیکولاس مارشال
آها، کامپیوتر یه آدمه
درسته. من چه‌قدر خنگم
خیل‌خب، من وکیل ندارم
- فکر کنم یکی رو بشناسم - چرا، داری
- کی؟ - پیت
خیلی‌خب
دائما با اشتیاق و خلاقیت
رشد کنید
فکر می‌کنی "میس آ پلاس" یعنی این مکان؟
صبح به‌خیر، تیم حال‌تون چه‌طوره؟
هی، شف سید اتوی من رو ندیدی؟
هر وقت تونستید از شف کارمن بپرس
با میزهای من چی کار کرده؟
شف سید، لطفا به ریچارد بگو
می‌خوام توی رسیدن به موفقیت کمکش کنم
برای همین هم چیدمان میزها رو درست کردم
- مطمئنی؟ - بله
خیلی خنده‌داره وقتی از در اومدم داخل
انگار کسی که چیده بودشون
تاحالا پاش رو از شهر شیکاگو بیرون نذاشته
شیکاگو رو وسط نکش
چیدمانش اصلا منظم و کارآمد نبود خیلی آشغالی بود
گفتم دست یاری سمتـت دراز کنم
شف سید، به شف کارمن بگو
- اگه بخواد می‌تونم دستم رو سمتش دراز کنم - اگه بخوای
- می‌تونم دستم رو روت دراز کنم - خب بیا دیگه
می‌شه خواهش کنم
بس کنید چون اصلا از این بحث‌هاتون راضی نیستم
سید، اشکالی نداره شف کارمن از زیاد تیکه می‌ندازه
چون یه بچه‌ست که به خودآگاهی نرسیده
شاید به‌خاطر همین مدام به من می‌گه بی‌عرضه
- ریچی، من عذرخواهی کردم - نه، عیبی نداره
نیازی به عذرخواهیت ندارم
می‌دونم چه حسی داری
این که از توی این زندانت این‌قدر شجاعت و صداقت به خرج می‌دی قابل‌احترامه
می‌دونی چیه؟ شف سیدنی، راستش
یادم نمیاد ریچارد به‌خاطر مزخرفهایی که به‌خاطرش داشت سرم داد می‌زد
معذرت‌خواهی کرده باشه
- ناتالی، یه کمک می‌دی؟ - مگه عاشقتم؟
- نه - چی؟
می‌دونی چیه؟ من دارم کار اینجا رو با کار خودمون اون بیرون
جدا می‌کنم
اونجا محل کار منه
وقتی بدون اجازه من چیدمان عوض می‌شه
ترس به وجود میاد و ترس توی اون محل ممنوعه
ریچارد، دو تا میز دو نفره اضافه کردم
چون اون همه میز چهار نفره واقعا مزخرف بود
تو خودت چهارنفره‌ها رو اضافه کردی
گل‌ها رو جابه‌جا کردم، خدای من
- چون زیاد بودن - بچه‌ها
- اون گل‌ها خیلی هم باکلاسن - من نمی‌تونم مدام عذرخواهی کنم
- باز داری داد می‌زنی واقعا؟
- آره - ببین کی داره این رو می‌گه
کی داره می‌گه، ریچارد؟
دست از سرم برمی‌داری یا نه، کارمن؟
می‌شه خواهشا جفت‌تون خفه بشید؟
شرمنده، سید
- دستکاری روانیه دیگه - گمشو بابا
زیاد دیدم از این چیزها
نمی‌دونم باید چه غلطی کنم
یا خدا، بالاخره دارم سکته می‌کنم؟
می‌شه ده دقیقه داد نزنید؟
من داد نزدم
- دارم سکته می‌کنم؟ - برق‌ قطع و وصل می‌شه
فک‌ها تو راهن دقت کنید، فک"ها"
- چند تان؟ حداقل دو تا. کم‌تر از پنج تا
- عالی شد - چند تان مگه؟
حدود هشت، نه تا همیشه ایوری رو یادم می‌ره
یا خدا
ریچی، ببین از این به بعد اینطوریه
اگه مشکلی، سوالی چیزی داری به من بگو
- خوبه - فکر کن اون وجود نداره
- شف سیدنی، یه سوال دارم - بله، ریچی
- این چیه؟ - روش نوشته نکات غیرقابل بحث
- باهاش آشنا نیستی؟ - بس کن
- بالای برگه نوشته - تو هیچی نگو
ریچی، این‌ها نکات غیرقابل بحثن
- داری تیکه می‌ندازی دیگه - نه، همچین کاری نکردم
- گوشه و کنایه هم نبود - شف سیدنی، یه سوال دیگه
نکات غیرقابل بحث چه کوفتیه؟
ریچی، ای کاش می‌تونستم بهت بگم
روی برگه نوشته شدن
خودت می‌تونی بخونی‌شون
جالبه. طبیعتا با چند تا از این توصیه‌ها
- موافقم - خوبه
ولی خب مثلا اینجا نوشته همکاری پر جنب و جوش
- مثلا می‌تونیم اینو گِل بگیریم - می‌تونیم دهن تو رو ببندیم
- نه، تو گِل بیشتری نیاز داری - ببخشید ولی به‌نظرم دهن تو
- مناسب‌تره - نه، شما مقدم‌تری
- نه، خواهش می‌کنم اول شما - نه، اول شما
گمشو دی...
نه، برو به جهنم
بنده خواهشمندم شما اول بری
می‌شه جفت‌تون خفه خون بگیرید؟ می‌خوام کار کنم
بعد هم وقتی با همچین چیزی مثل "تغییر منو به صورت روزانه" مواجه می‌شم
باید بگم که واقعا مزخرفه این یکی
این نکات غیرقابل بحثن پس بحث نکن
دارم درباره مزخرف بودن نصف این نکات بحث می‌کنم
شرمنده. یادم رفت ده دقیقه توی یه رستوران سه ستاره کار می‌کردی
- بس کنید شنیدی؟ خیلی‌خب
مثلا اگه بخوام هر روز ساندویچ گوشت گاو رو عوض کنم چی؟اون موقع چی می‌شه؟
- احتمالا بهتر بشه - خفه شید
- حقیقته - نه‌خیر
خیلی‌خب، ریچی این‌طوری بهش نگاه کن
- این‌ها یه سری هدف... - نه
هدف نیستن
این‌ها قانونـن غیرقابل‌بحثن
اگه بخوایم یه ستاره بگیریم باید همین کار رو بکنیم
شما دو تا می‌تونید به مزخرفهاتون ادامه بدید ولی باید این کارها رو بکنیم
این نکات غیر‌قابل‌بحث هستن
- بحثی نباشه - می‌دونم چی هستن
فکر می‌کنید موفق نمی‌شم؟
- داری جدی می‌گی؟ - بله
خیلی‌خب
به‌نظرم به طرز معجزه‌آسایی
همه چی رو راجع به خودت کردی
و ده دقیقه‌ست دارید داد و بیداد می‌کنید
و یه سردرد شدید بهم دادید
- ممنون، رفیق - با این چی کار می‌کردی؟
می‌خوام کتم رو اتو کنم که مرتب باشم
عالی شده، نه؟ خوشتیپ نشده؟
نیل، بهت گفتم اون الیافش آبرنگیه
اتوش کنی انگار به فنا می‌ره
- دارم سکته می‌کنم؟ - بریم، بچه‌ها
بریم برق‌ها رو درست کنیم حس و حال رو درست کنیم
- حس و حال اون بالاست، تد - چرا همه سرپا ایستادن؟
- اصلا جالب نیست - همه‌چی مرتبه
- نه، اصلا هم مرتب نیست، شف کارمن یه‌سری... - نه، همه‌چی مرتبه
- نکات چرت و پرت... - ریچی داره خر بازی در میاره، عادیه
- نت، حس و حال اینجا رو نیستم - چه عوضی‌ای هستی
می‌دونم، نترس
- چرا همیشه عصبانی‌اید؟ - من عصبانی نیستم
- این چیه؟ نکات غیرقابل‌بحث
دهنت رو باز کن
- آره - خوبه
داری روی ظرف‌ها زمان یادداشت می‌کنی؟
- جزئیات و اختصاص‌مندی باید رعایت بشه، بله - خب
پیچک نخودی ساعت 8:11 صبح
8:09صبح، نخودفرنگی
8:15صبح، زندانی شده در زندان خودساخته
تد، باید اونجا این کار رو بکنی؟
آره دیگه، لامپ‌ها اینجان، کارم
شرمنده، تد
چه رشد شخصیتی‌ای داشتی
من ازت معذرت‌خواهی کردم
معذرت‌خواهی کردم، ریچی
معذرت‌خواهی کردم
- هی، رفیق - صبح همگی به‌خیر
- تی - چه خبر، تی؟
صبح به‌خیر، شف
- من یه سری مزخرف گفتم - صبح به‌خیر
- این چیه؟ - نکات غیرقابل‌بحث
- من همچین چیزی نگفتم - هنوز هم دوستـت دارم، خدافظ
- من این رو نگفتم، می‌خواستم صادق باشم - داشتی از زیرش در می‌رفتی
نمی‌دونستم چه جوابی به حرف‌هات بدم
تو اول باید با خودت یه بحثی داشته باشی
- واقعا؟ - آره
- از این وضعیت خوشم نمیاد - وضعیت خرابه
این که هر روز منو رو تغییر بدی یعنی داری از زیرش در می‌ری
خیلی‌خب، لعنت بهت، بفرما
- خوبه؟ لعنت بهت - آها، لعنت به تو
- برو به جهنم - همین الان بری به درک
لطفا بس کنید
واقعا ترسناکه، بس کنید
وقتشه تمومش کنید دیگه این قضیه تغییر روزانه منو چیه؟
- یعنی چی که هرروز، خوشگله؟ - بله، هر روز. تینا
- یه‌کم دیوونگی نیست؟ - نه، نیست
از پسش برمیایم
برای این کار، تو مسئول بازار محصولات کشاورزی‌ای، تی
- بله - خوشم اومد
کارم، واقعا یه‌کم زیاده‌رویه
چرا؟
باید هر روز یه منوی کامل رو حفظ کنیم
چی؟ نمی‌تونی هر روز یه منو رو حفظ کنی؟
- به‌نظرم می‌تونم - از خودت دفاع کن
معلومه که می‌تونیم هر روز یه منو رو حفظ کنیم
- ریچی، هنوز هم میگم بری به درک - فکر نکنم بتونیم ادامه بدیم
ولی این واقعا دیوونگیه
نیست! من دیوونه نیستم
نگفتم تو دیوونه‌ای، بر
از کلیر بپرس دیوونه‌ست یا نه
- این یکی واقعا یه‌کم بی‌شعور بازی بود - یه‌کم؟
من کلیر بر رو دیدم
خدای من
چی؟
آره
چی؟
کجا؟
خونه یکی از دوستان
تد، چرا؟
- تد - اذیت‌کننده‌ست
- دارید داد و بیداد... - هی، تد. برو
همه‌چی مرتبه
همه‌چی خوبه
همه‌چی خوبه؟
آره، می‌دونی...
چه‌جوری همه‌چی مرتبه؟
به‌نظرم...
غیرممکنه که همه‌چی خوب باشه
آره، غیرممکنه
- ریچی، خفه. تد، حرف بزن - نه، چیزه...
- میونه ما همه باهاش خوبه - مشخصه که با ما خوبه
میونه‌ش با این جمع، خوبه
ولی خب مثلا تو...
میونه‌ش با تو خیلی خوب نیست، کارم
- خیلی‌خب - الان نمی‌شه
تو به فنا رفتی
تو مثلا...
بد جور به فنار رفتی، می‌دونی؟
- باشه، فهمیدیم - نه، ببین. کارم
اگه خوب این باشه تو اینی
- تد، اون که بالای خوبه - این یعنی خوبه
- من روی نردبونم، پس فرق می‌کنه - نه، نمی‌کنه
بعضی اوقات بالا و پایین رو اشتباه می‌گیرم داداش تو طبقه زیرزمینی، عزیزم
زیر ساختمونی
- می‌دونیم، بسه - خیلی‌خب، فهمیدم
- فهمیدم، بی‌پدر - نمی‌دونم به کلیر چی گفتی؟
- اگه چیزی مشابه به حرفیه که به من زدی... - فهمیدم
- خدای من - لعنتی
ببخشید. من این رو بردارم
- خوبی؟ - تقصیر منه
تو خوبی؟
نشکسته پس خوبه
- ببرش از اینجا - ببرش
- امیدوارم... - بردارش
- چی بهش گفتی، کارم؟ - یادم نمیاد
- چی رو یادش نمیاد؟ - کلیر
- وای لعنت بهت ریچی، باشه؟ - متقابله
- بر؟ - کلیر
- کلیر، فهمیدم - خدای من
- قضیه کلیر بر چی بود؟ - از شف کارمن بپرس
- شف کارمن؟ چی کار کردی؟ - یه پیچ‌گوشتی می‌خوام
چرا این‌طوری گفتی؟
باید همین‌طوری بپرسم
- هی، تدی - چه‌طوری رفیق؟
- کارم فکر کرد داره با من صحبت می‌کنه - درسته
- صبح شف‌ها به‌خیر - شف
- گری
- صبح به‌خیر - شف
چرا این‌قدر اینجا ساکته؟
می‌خواست بهمون بگه به کلیر چی گفته
- کسی هنوز از مارکوس خبر نگرفته؟ - من بهش زنگ زدم
خب، وایسا ببینم قضیه کلیر چیه؟
باهاش نامناسب رفتار کرده، عادیه
- ریچی، خواهش می‌کنم - دارم متوجه یه الگویی می‌شم
داشت حرف‌هاش رو وقتی توی یخچال بود می‌شنید
داریم سعی می‌کنیم بفهمیم چی گفته
- تو از کجا می‌دونی؟ همه خبر دارن؟ - توی گروه واتساپ بود
تو چی گفتی، کارم؟
خلاصه بخوام بگم...
گفتم به‌نظرم همه‌ش وقت تلف کردنه
چرا؟
چون من اینی‌ام که هستم
ای وای
خیلی‌خب، مگه مهمه؟
- بریم سر کار - موافقم
پس حرفم رو پس می‌گیرم، لعنت بهت
- لعنت بهت - لعنت بهت
- نه، لعنت بهت - خیلی‌خب
- نه ببین - نه، وایسا
- خفه شید - لعنت بهت
- بگذریم! خیلی‌خب
یه سری ضد حال دیگه
دنیلا استعفا داد و کانر، جویی و ایمی
- جویی و ایمی کی‌ان دیگه؟ - گارسونـن
- چرا استعفا دادن؟ - آره، چرا؟
به گفته خودشون چون نمی‌خواستن با یه آشپزخونه بی‌در و پیکر کار کنـن
- یه آشپزخونه با در و پیکر نشونم بده - روشن شو
با من کار دارن
- کیه؟ - به‌تو
- به تو یعنی چی؟ - یعنی به تو ربطی نداره
- گری، هفته دیگه میای کلاس؟ - بله
- چه کلاسی؟ - سرویس‌دهی، حرف‌های من رو تکرار نکن
- تو حرف‌های من رو تکرار نکن - حرف نزنید
- دارم می‌رم کلاس نوشیدنی توی کوارتر مستر - می‌شه من هم بیام؟
- نه - تو که نوشیدنی دوست نداری، عزیزم
- مگه به میوه حساسیت نداری؟ - چرا
- چه‌جوری نوشیدنی رو مزه کنی؟ - خب
راستی، گری یادم افتاد
کتاب نوشیدنی ریچارد بت
ممنون... وایسا ببینم
از این کتاب‌هاست که می‌خراشی و بوشون می‌کنی؟
زبونت رو گاز بگیر بت، معرکه‌ست
- این چیه؟
- وایسا، اون چیه؟ - برای اینجا نیست، عزیزم
- خیلی‌خب
این دو بار. باز هم تقصیر من بود
خیلی‌خب، باید مشکل انعام رو هم حل کنیم
- کدوم مشکل؟ - پول سرویس...
- یا انعام اضافه - آره
نه تا غذاست پس می‌شه 175دلار به اضافه انعام
- ممنون - خوبه
ریچی؟ خوبی؟
- نکن - می‌تونی بگی
- نه، نگو - لطفا نگو
- چرا، می‌تونی - نگو
- راستی به‌نظرم مبلغ خوبیه - عالیه
- ادامه بدید، لعنت بهت - خب لعنت به تو
- باید این رو می‌گفتی؟ - بله
خدای من
فرانسی فک یه میز رزرو کرد
- خیلی دوست داشت بیاد - نه. می‌خواست بیاد؟
- خیلی هیجان‌زده بود - هیجان زده بود؟ بره گم بشه
خیلی‌خب، شف سیدنی می‌شه به شف کارمن بگی
به‌نظر من کلا این سیستم انعام
از بیخ مشکل داره؟
می‌تونم پیامت رو انتقال بدم
- ولی خودم کنجکاوم بدونم چرا؟ - چرا مشکل داره؟
یعنی می‌خوای یه حرفه‌ای رو بر اساس عملکردش بسنجی
و تصمیم بگیری درآمدش چه‌قدر باشه؟
احمقانه‌ست
وقتی می‌رم تئاتر، اگه بازیگرها بد بودن پول بلیت رو پس بگیرم؟
ببخشید. زیاد تئاتر می‌ری، ریچارد؟
واقعا دیگه نمی‌تونم...
لازم نیست کسی چیزی بگه من فقط می‌خوام کار کنم
فقط می‌خوام اینجا پیش‌تون باشم یه لحظه هم فکر نکنم
این چیه؟
نکات غیرقابل‌بحث
خب
دیگه وقتشه برگردیم سرکار
آفرین
تی، بیا بریم بازار محصولات کشاورزی
ون رو میاری؟
- بله، شف - ممنون. خیلی‌خب
ناتالی، ریچی
به رزروها و نیروهای جدید برسیم
من هم یه‌کم کار جانبی دارم
- عالیه. کارم؟ - من هم منو رو درست می‌کنم
گری، نیل یه بار با هم دوره می‌کنیم
- بعد می‌دیمش به ریچارد، خوبه؟ - شف
- تد؟ همه‌چی خوبه؟ - آره
خیلی‌خب، می‌تونی چند تا از میزهای بیرون رو درست کنی لطفا؟
- بله، شف - ممنون
خیلی‌خب
هشت ساعت وقت داریم تا موقع سرویس‌دهی
شف
- هی - هی
می‌دونم اون لیست به‌نظر مزخرف میاد
به نظر من که نه
گفتی نمی‌خوای درباره‌ش حرف بزنی و درک می‌کنم
فقط می‌خواستم بدونی بعضی از ما
حالت رو درک می‌کنیم
می‌دونم
این چند روز خیلی عجیب بوده
آره
می‌دونی
بهتره به جای این که ازش فرار کنی...
تو هم همین کار رو کردی؟
نه
فقط می‌خواستم بدونی من اینجام
اگه چیزی نیاز داشتی، من اینجام
وقتی مرد، من اینجا بودم
می‌دونم
و از این بابت خیلی ناراحتم
نه، منظورم اینه که این چیز خوبیه
به‌نظرم قرار بود این‌طوری باشه
منظورت چیه؟
نمی‌دونم
اون می‌خواست من با شما کار کنم
پس روال همینه
اینجا باید موفق بشه
و می‌خوام واسه‌م یه کاری انجام بدی
باشه. لب تر کن
ما رو به موفقیت برسون، بر
بله، شف