5 سال پیش
مدیرعامل لی یونگ-هون
آقای لی کجاست؟
واقعاً اخراج شده؟
- چرا او... - برای همین بهت گفتم ساکت بمون.
اگه ساکت می‌موندی،
شرکتمون هم می‌تونست قربانی حساب بشه.
تو اوضاع رو بهم ریختی...
ببین، یکی می‌خواست خودش رو بکشه.
چند نفر شغلشون و زندگیشون رو به خاطر ما از دست دادن.
نمی‌تونیم برای نجات خودمون همه چیز رو پنهان کنیم.
باید حقیقت رو پیدا کنیم و مسئولیت قبول کنیم…
سرمایه‌گذارمون یک شرکت کاغذی درست کرد و به ما دروغ گفت. مسئولیت ما نیست.
چند نفری از ما درگیر بودن.
حتی ازش سود بردن...
دهنت رو ببند!
ببخشید که مزاحم شدم.
9پلیس
ما از پاسگاه یونگپو هستیم.
چه خبر شده؟
امروز صبح زود، آقای لی یونگ-هون
از ساختمان آپارتمانش پرید.
- پدر. - اوه، نه.
چطور ممکنه این اتفاق بیفته؟
کانگ جی-یون.
این چیزی بود که می‌خواستی؟
الان خیالت راحت شد؟
می‌دونستی این اتفاق می‌افته.
انکارش نکن چون واقعاً حال به هم زنه.
تو
یونگ-هون رو کشتی.
کجا می‌ریم؟
- به بیمارستان... - ماشین رو برگردون.
ببخشید؟
بریم غذا بخوریم. گشنمه.
خانم کانگ؟
دفعه بعد.
بعداً توضیح می‌دم.
امشب فقط غذا بخوریم.
ممنون… برای امروز.
قسمت 3
- سلام خانم. - اوه، سلام.
خیلی وقت شده.
همون مثل همیشه؟ سطح پنج؟
برای دو نفر، لطفاً.
5. طعمی که می‌کشه
ممنون.
یک لحظه صبر کن.
بفرمایید.
بخوریم.
تند نیست؟
نمی‌تونم تسلیم بشم.
داری با teokbokki دعوا می‌کنی؟
آدما اینو می‌خورن ببینن کی برنده می‌شه.
کی با غذا رقابت می‌کنه؟
من.
من همینجوریم.
چرا نمی‌خوری؟
راستش، نمی‌تونم غذای تند بخورم.
هیچ وقت تندی که بکشه رو امتحان نکردم.
باید موقع سفارش می‌گفتی.
آیا من جلوت رو گرفتم که بگی…
دفتری که من نیاز دارم دفتریه که فقط کاری که می‌گم بکنه.
نه اینکه اینجوری فضولی کنه.
اشکالی نداره. باشه.
تقصیر خودته که نگفتی.
هر کاری دوست داری بکن.
لطفاً آروم بخور.
بی‌خیال.
می‌بینی؟ برای تو هم تنده.
دستمال؟
نه، صبر کن.
کینه به دل می‌گیری، نه؟
بازم فضولی کردم؟
نباید از حد بگذرم.
کافیه.
کافیه، درسته؟
قبلاً زیادی تند رفتم.
پس رفتار خودت رو درست کن.
از دردسر دوری کن.
منتظر همکاری باهات هستم.
منم همینطور.
واقعاً نمی‌خوای بخوری؟
یک کره‌ای باید بتونه اینقدر رو تحمل کنه.
امتحان کن.
حتماً. چرا که نه؟
خیلی خوبه.
اینقدر هم بد نیست.
چرا چیزی می‌خوری که اینقدر تنده؟
ما با هم نمی‌سازیم.
تو نمی‌فهمی چقدر خوبه.
ممنون.
داغ!
می‌سوزه!
خانم سئو.
هنوز نرسیدی، درسته؟
لازم نیست بری. همه چی تموم شد.
خبر خوبیه.
می‌تونم از ترافیک فرار کنم.
خداحافظ.
امروز از همیشه تندتر بود.
مرسی، خانم.
- مراقب باش. - ممنون بابت غذا.
می‌تونم یکی بردارم؟
بفرما.
باشه، مرسی.
خیلی تند بود.
مرسی.
پروژه گروه سلیم تموم شد.
باید بیشتر و بهتر بررسیش می‌کردم.
اشتباه از من بود.
کاریِر وی عمداً ازمون دزدیدش.
غیرممکن بود.
بیا قبول کنیم که شکست خوردیم.
روی پروژه‌های خودتون بیشتر تمرکز کنین.
پروژه‌ای هست که نیاز به توجه ویژه داشته باشه؟
پروژه سرآشپز اجرایی هتل گانیل.
با یه کاندیدا که هتل گانیل انتخاب کرده در ارتباطیم،
و شرایط خاصی داره.
میتونی توی جلسه شرکت کنی و یه نگاهی بندازی؟
باشه.
تا امروز اطلاعات مربوطه رو برام بیار.
- تا امروز؟ - آره، امروز.
پایگاه داده رو به‌روز کن.
لیست کاندیداها رو آماده کن.
لیست سوالات رو آماده کن.
بقیه پروژه‌ها هم میتونن تا امروز همین کارو بکنن؟
جلسه تمومه.
خسته نباشید.
ولی هنوز کارمون تموم نشده.
باید سوالات رو آماده کنم؟
نمیتونم.
- غیرممکنه. - من میتونم.
واقعاً نمیتونم.
- چرا من؟ چرا من؟ - بیا بریم از اینجا.
تو هم باید روش کار کنی.
پس فردا؟
آره، ممکنه.
خانم کانگ خیلی جنگجو شده.
این همون چیزیه که کانگ جی-یون رو خاص میکنه.
قوی بودن بهش میاد.
کجا میری؟
چی؟
همین‌ور وور.
اینجا نیست.
ببخشید آقا.
بابا!
بابا.
بابا؟
من؟
داری با من حرف میزنی؟
بچه‌ها الان میان بیرون.
میتونی اینجا منتظر باشی، بابا.
بابا؟!
من شبیه باباها به نظر میام؟
ببخشید؟
چی فکر کردی که من بابام؟
تاکنون بابایی شبیه من دیدی؟
هنوز چروکی رو صورتم نیست.
مگه مردا بچه به دنیا میارن؟
درسته.
با این حال، این اشتباهه. من هنوز ازدواج نکردم.
آیا در مراقبت از پوستم کوتاهی کردم؟
پوستم خوب به نظر میرسه.
پس چی تو رو به مهدکودک آورده؟
یکی از اعضای خانوادم اینجاست.
- خواهری! - خانم پارک!
خواهر؟
خواهرش…
چرا از بین همه چیزها، مهدکودک اداره میکنی؟
من ازت نخواستم بیای.
و دیگه منو نونا صدا نکن.
چول-یونگ مدت‌ها پیش مرد.
نمیتونم بهت بگم زن داداش.
ممکنه شانس ازدواج مجددت رو از دست بدی.
پس نباید حتی بیای منو ببینی.
ولی تولدت بود. کی قراره تولدت رو جشن بگیره؟
دوست نداری منو ببینی؟
اگه بگم نه، دیگه نمیای؟
زیاد اینجا نیا.
من دیگه خوبم.
من خوب نیستم.
وقتی نامزد پیدا کردی، نمیام.
پس تا اون موقع تحمل کن.
بچه‌ها.
اونو می‌شناسین؟
آره، دوست مدیر مهدکودکه.
زیاد اینجا میاد؟
چرا تا حالا ندیدمش؟
بعضی وقتا روزا با ما بازی میکنه.
روزا؟
کار نمیکنه؟
نمیدونم، ولی میگه دوست داره بازی کنه.
فکر میکنه که کاراکتر پورورو هست؟
مدیر مهدکودک رو چجوری تحمل میکنه، درسته؟
- درسته. - درسته.
شام چی بخوریم؟
وای نه.
نمیدونم.
یه کم ترسناکه.
اگه می‌ترسی، ساکت باش.
خیلی سخته.
یک روز تموم‌کردنش غیرممکنه.
اصلا.
- آروم باش. - وااای.
قوی باش.
ما بهترین تیمیم، پس این کار برامون مثل آب خوردنه.
چون همه‌تون دارین سخت کار می‌کنین، امروز مخصوصاً
شما رو به پیتزا مهمون می‌کنم.
- واقعاً؟ - دارم الان سفارش می‌دم.
چی شده بهش؟
پشتتو صاف کن. قفسه سینه‌تو بده جلو.
اخم نکن! یه لبخند بزرگ بزن!
نگاش کن.
حس نمی‌کنی انرژی گرفتی؟
پیتزا پپرونی.
- چی؟ - سفارشتون رسید.
- عالیه. - آقای یو.
فکرمو خوندی، آقای یو؟
تله‌پاتیت جواب داد.
امروز نمی‌دونم چرا دلم می‌خواست این شوخی رو بکنم.
خدای من، چقدر تو محشری.
پیتزای میگو آوردم که تو دوست داری، کیونگ-هوا.
- اینو ببین. - مرسی.
- مرسی، آقای یو. - حدس بزن چیه.
می‌دونستی پیتزا غذای موردعلاقه منه؟
- وای خدای من! - واو.
- بفرما. - اینو ببین.
- بیا به ما ملحق شو. - ببینش.
خوردن پیتزای خوشمزه یادم میاره خانم کانگ رو.
خانم سئو!
خانم سئو؟ بله!
بله، تا امروز.
دیتابیس رو آپدیت کن.
لیست کاندیداها رو آماده کن.
لیست سوال‌ها رو آماده کن.
ممکنه تا امروز؟ بله، خانم.
جلسه تموم شد.
همه‌تون منظورمو فهمیدین، درسته؟
- جلسه تموم شد. - جلسه تموم شد!
نه اینطوری.
باید بگی تموم شد مثل خانم کانگ.
سرد و بی‌طرف‌تر باش.
حتی بهتره وقتی ترسناک‌تره.
جلسه تموم شد، برین دفتر.
کجا رفت؟ رفت دفتر.
کیونگ-هوا، خودتو نگه ندار.
- کوانگ-هی، یه کم پیتزا بخور. - چرا؟
بخور دیگه.
سلام، خانم کانگ.
پیتزا می‌خوری؟
وای، این چه جوابی بود؟
چرا همه...
این بوی چیه؟
با ما بخور. آقای یو خریده.
- خانم کانگ، با ما بخور. - لطفاً به ما ملحق شو.
توی جلسه کلی خوردیم. اشکالی نداره.
بوش خیلی خوبه.
- خانم کانگ. - خانم کانگ.
- می‌تونم یه تیکه بردارم؟ - بفرما.
کیونگ-هوا، نوش جونت.
- بله، خانم. - خانم کانگ، می‌تونم توضیح بدم!
من خیلی ازش ممنونم.
چطور آقای یو به همچین ایده‌ای رسید؟
ایده عالی، چی می‌گی؟
سرزنش کارمندان همیشه جواب نمی‌ده.
استخدام شده که مراقب تو باشه,
و از کارمندات هم مراقبت کنه.
نباید این کارو می‌کردم.
خیلی فضوله.
خیلی زیاد غذا می‌خوری.
وقتی همچین چیزی می‌بینی،
هیچ حسی نداری اینجا؟
اگه اخراج بشم چی؟
بعداً می‌تونی توضیح بدی.
کی کارشون تموم می‌شه؟ نمی‌تونن بعد از کار غذا بخورن؟
نمی‌تونن وقتی کارشون تموم نشده غذا بخورن؟
این حس منه.
خیلی گرد و خاک هست، مگه نه؟
می-آئه.
وای.
فکر کنم امروز دقیقاً مثل اون حرف زدم.
می‌خوای اخراج بشی؟
فکر نکنم صدات شبیه اون باشه.
دست از تقلیدش بردار.
بیرون غذا بخور.
آشپز هان جونگ-وون.
بعد از فارغ‌التحصیلی از یه مدرسه آشپزی معروف توی ایتالیا،
تجربه کسب کرد توی خیلی از رستوران‌های ستاره میشلن توی آمریکا و اروپا.
نفر اول و سوم...
پنج سال پیش برگشت کره و توی چند تا برنامه تلویزیونی ظاهر شد،
که غذای مخصوصش حسابی گل کرد و باعث شد تبدیل به یه سرآشپز معروف بشه.
اخیراً کمتر توی تلویزیون ظاهر می‌شه
و تنها تمرکزش روی بِلّو بونو هست.
یه رستوران فاین داینینگ که دو سال پیش تأسیسش کرد.
چندین ماه طول می‌کشه تا بتونی یه میز رزرو کنی.
یه نگاهی می‌اندازم.
عملکردهای هان جونگ-وون
این حالت امضاشه.
تجربه کاری فوق‌العاده و کیفیت ستاره.
می‌فهمم چرا هتل گانیل اونو می‌خواد.
راستی، مدیر نا…
- نا… - مدیر نا گیو-ریم بعد جلسه پیشتون میاد
رستوران.
مگه منو دعوت نکردی چون پیشنهاد رو دوست داشتی؟
به یه شرط.
می‌خوام با دستیار سرآشپزم کار کنم.
می‌خوای اونم باهات استخدام بشه؟
بله.
ما خیلی با هم نزدیک کار کردیم.
خانم کانگ، حتماً می‌دونی
چقدر شانس می‌خواد که کارمندی پیدا کنی که باهات هماهنگ باشه.
اگه کسی مثل اونو بذارم بره، ضرر می‌کنم.
با هتل گانیل صحبت می‌کنم.
اگه کسی رو تو پیشنهاد بدی، رد نمی‌کنن.
خوش به حالت. همچین کارمندی کم پیدا می‌شه.
کارمندی که باهاش هماهنگ باشی.
اون آقای یو هست؟
دستیار سرآشپزم داره تنها کار می‌کنه. بقیه کجان؟
ببخشید. نیازی نیست کمک کنه.
اشکالی نداره.
حتماً خودش داوطلب شده، نگران نباش.
اون همون دستیار سرآشپزیه که می‌خوای باهاش کار کنی؟
بله، همونه که گفتم.
- خوبی؟ - بله، البته.
بذارم اینجا؟
بله، هر جا باشه خوبه.
همه‌اش همین بود؟
بله، همین‌قدر کافیه.
ممنون که کمک کردی.
اگه سرآشپز هان بفهمه، دعوام می‌کنه.
نه، باید به هم کمک کنیم.
خوشبختانه زود تموم کردیم.
ممنون.
وای، همه اینا رو اینجا پرورش می‌دید؟
بله، گل‌ها و سبزی‌هایی که استفاده می‌کنیم
تو رستوران رو اینجا پرورش می‌دیم.
سرآشپز هان خیلی به آشپزی اهمیت می‌ده.
خیلی تنوع داره.
این یکی رنگ‌های عجیب و غریبی داره.
بهش می‌گن لادن.
می‌تونی از گل، برگ، ساقه و میوه‌اش استفاده کنی.
از همه قسمت‌های این گیاه می‌شه استفاده کرد.
به خاطر طعم تندش، توی سالادهای زیادی استفاده می‌شه.
و
این یکی بنفشه است.
بنفشه برای بیبیمباپ یا چای خوبه چون یه کم شیرینه.
به این می‌گن گل میخک چینی.
به نظر می‌رسه تو از همه بیشتر به آشپزی اهمیت می‌دی.
تا برسم به سرآشپز هان، خیلی راه دارم.
یه غذای خوب با بنفشه برای بچه‌ها چیه؟
بنفشه توی کیمباپ هم خوبه.
بهت می‌گم.
- من آشپز خوبی‌ام. - واقعاً؟
پس من دیگه برم.
مواظب خودت باش.
اون طرفیه.
خانم کانگ.
داریم می‌ریم.
کتاب‌فروشی دودام
جی-یون، خیلی وقته ندیدمت.
قبل از جلسه وقت داشتم، اومدم سر بزنم.
ممنون.
برای خودم گرفتمش.
می‌تونی اونو به من بدی؟
مدت‌هاست دنبالشم.
چرا باید بدمش؟
بزرگ‌ترها باید به کوچیک‌ترها بدهند.
واقعاً می‌خوای این کتاب رو بخونی؟
بله.
اصلاً می‌تونی همه حروف کره‌ای رو بخونی؟
همه‌شونو بلدم بخونم.
پس اینو بخون.
کتاب تصویریه.
وقتی همه حروف کره‌ای رو یاد گرفتی، بخونش.
چه جور بزرگسالی کتاب تصویری می‌خونه؟
تو خیلی کتابای دیگه برای خوندن داری، آجوما.
بزرگ‌ها هم کتاب تصویری می‌خونن.
همچنین،
من یه اونی‌ام، نه آجوما.
شبیه یه اونی نیستی.
از بابام هم پیرتر به نظر می‌رسی.
حتماً بابات خیلی جوون ازدواج کرده.
بابام خیلی محبوب بود، مثل من.
اگه این طور بود، مثل من زود ازدواج نمی‌کرد.
- هومف! - هومف!
سلام. بیول!
خاله!
بین شما دو نفر اتفاقی افتاده؟
بله، خانوم. من نزدیکم.
الان می‌آم. باشه.
کوچولو.
از خوندن کتاب لذت ببر.
نمی‌دونم می‌تونی بخونیش یا نه.
چی؟ این بی‌ادبیه.
کیه؟ می‌شناسیش؟
- ببین. چی نوشته؟ - چی؟
بیول، هنوز نمی‌تونی اینو بخونی.
اما چی نوشته؟
یک کتاب تصویری برای بزرگسالان.
حق با او بود.
وو جونگ-هون
آقای وو.
- بله؟ - حرفی با من داری؟
خیلی حرف دارم.
سوالات زیادی هم ازت دارم.
چه عطری استفاده می‌کنی؟
ببخشید؟
دفعه قبل که افتادم و منو گرفتی،
اون بو
خیلی به دلم نشست.
داری در مورد این حرف می‌زنی؟
اگه دوست داری، بهت میگم.
بی‌خود نگران بودم.
ببخشید.
اصلاً دستپاچه نمی‌شه.
کار کردن تو همچین جایی باید خیلی استرس‌زا باشه.
عزیزم.
هی، اشتباهه.
نگاه کن.
عزیزم…
درسته؟
نه، این نیست.
می‌نویسم جوینده.
ببین.
جوینده…
- برای همینه که اینطوریه؟ - آره.
غرورش جریحه‌دار شده.
دفعه بعد، مصممه که جلوی اون بی‌نقص بخونه.
نمی‌دونم کیه، ولی با بیول به مشکل خورده.
می‌دونم.
- منوی امروز چیه؟ - خب…
جیمداک.
عالیه. امشب حال درست کردن شامو نداشتم.
مادرت سالم رسید خونه؟
آره، بهش زنگ زدم.
چرا رفته بود سفر…
زود برمی‌گرده.
خوبی؟
از مامانم که بدتر نیستم.
- بچه‌ها رو میارم. - باشه.
اینطوری نمی‌نویسنش.
بچه‌ها، بیاید غذا بخوریم.
بابا، نمی‌بینی داریم درس می‌خونیم؟
اول باید غذا بخورید.
بابا، یه کاری برام می‌کنی؟
چی؟
چی شده؟
عجیبه. آشنا به نظر میاد.
از کار برگشتم، ولی انگار نه انگار.
داری چیکار می‌کنی؟
یه چیزی درست کردم.
- چی؟ - می‌خوای امتحان کنی؟
کدوحلوایی نیاز داری؟
- خیلی خوشمزه‌ست. - هست؟
محشره.
خوب از آب در نیومد؟
چطور اینقدر خوشمزه‌ست؟
هان جونگ-وون، یو هه-این
ارتباط نامناسب؟
تو بررسی سوابق این موضوع مطرح شد؟
آره، از همکاراشون شنیدیم.
ظاهراً شایعاتی بوده.
آشپز یو هه-این از ارتباط شخصی‌اش استفاده کرده
برای برخورد ویژه.
هه-این مهربان و دوست‌داشتنی بود.
هر کاری که می‌خواستن انجام می‌داد.
اخیراً شنیدم که
شروع به کار با اون آشپز معروف کرده.
چطور باهاش شروع به کار کرد؟
آشپز هان جونگ-وون خیلی سخت‌گیره.
فقط به مهارت اهمیت می‌ده.
فقط کارکنانی رو استخدام می‌کنه که خارج از کشور درس خوندن
به جز یو هه-این که از یه مدرسه خوب فارغ‌التحصیل نشده.
بعد از اینکه من رفتم،
شنیدم که درست کنار دستش می‌مونه به عنوان دستیارش.
یه چیزی بینشون هست.
صادقانه بگم، هه-این به اندازه کافی خوب نیست که دستیارش باشه.
داری تمرین می‌کنی؟
از یه مدرسه معتبر فارغ‌التحصیل نشده.
کارش رو از شستن ظرف‌ها شروع کرد.
چطور تونسته اینقدر پیشرفت کنه؟
واضحه.
فکر می‌کنم باید کاندیدا رو عوض کنیم.
هیچ مدرک واضحی نیست،
ولی مشخصه که تو رابطه هستن.
کاندیدا رو عوض کنیم؟
هر دو مجردن.
می‌تونن با هم باشن، نمی‌تونن؟
از نظر اخلاقی مشکلی نداره.
مشکل اینجاست که اگه از رابطه شخصی‌شون استفاده کرده باشن
به جای مهارت‌هاشون برای برخورد ویژه.
نه تنها دستیارش شده،
بلکه داره سعی می‌کنه باهاش استخدام بشه.
خانم کانگ، نظرتون چیه که فقط آشپز هان جونگ-وون رو استخدام کنیم؟
بیاید فقط آشپز هان جونگ-وون رو استخدام کنیم.
چه شایعه‌ها درست باشن یا نه، باید یه دلیل واضح برای توجیهشون وجود داشته باشه.
من نمی‌فهمم چرا باید اونو با یو هی-این استخدام کنیم.
اگه با هم استخدام بشن، شایعه‌ها بدتر میشه.
این به کارنامه شغلیشون هم آسیب میزنه.
اون شایعه‌ها مثل یه برچسب بهشون می‌چسبه.
درسته.
یه چیز هست
که هنوز چکش نکردیم.
افراد مربوطه.
بیا مستقیم ازشون بپرسیم.
چطور ممکنه؟
اگه این کارو کنیم، انکار می‌کنن.
بازم باید باهاشون چک کنیم.
کی می‌دونه؟
شاید دلیلی باشه که بقیه خبر ندارن.
وقتی با شایعه‌ها گیج می‌شیم،
اغلب حقیقت رو از دست می‌دیم.
یه سری بودن که به هی-این حسادت می‌کردن.
اینکه کسی که آموزش رسمی ندیده بود، رئیسشون بشه به غرورشون ضربه زد.
آیا پارتی‌بازی در کار نبود؟
شف هان این کارو نمی‌کنه.
سابقه کار من معمولیه،
ولی اون منو بدون تعصب به خاطر شایستگیم شناخت.
وقتی تازه‌کار بودم تو آشپزخونه، خیلی تشویقم می‌کرد.
بدون شف هان نمی‌تونستم آشپزی رو ادامه بدم.
یعنی شایعه‌ها دروغن؟
خانم کانگ، من خیلی سختگیرم در استخدام تیم آشپزخونه‌ام.
هرچند دستیارم ذهن ضعیفی داره،
ولی پایه قوی‌ای داره، سخت‌کوشه،
و از همه مهم‌تر، با صداقت با موادش برخورد می‌کنه.
اون خیلی بهتر از کساییه که به فارغ‌التحصیلی از یه مدرسه معروف افتخار می‌کنن.
می‌خواستم به خاطر یه دلیل اونو با خودم بیارم.
داری اصرار می‌کنی که با هم استخدام بشین؟
شایعه‌ها درست نیستن. من دلیلی ندارم که تسلیمشون بشم.
ممنون از همکاری‌تون.
قابلی نداشت.
این سوءتفاهم‌ها باید حل بشه.
لطفاً در پرسیدن سوالات بیشتر تردید نکنید.
- باشه، دوباره باهاتون تماس می‌گیرم. - خداحافظ.
مراقب باشین.
شف، حالت خوبه؟
خداحافظ.
یک دوره بیکاری؟
فهمیدی چرا شف هان دو سال بیکار بوده؟
در موردش حق با تو بود.
با همکاراش چک کردم که شف هان
یه عمل جراحی رو مچ دست راستش داشته.
همچنین، به این نگاه کن.
می‌خوای اینو تفت بدی؟
وقتی این تموم بشه، من...
این آخرین برنامه‌ایه که توش بود قبل از اینکه حضورش تو تلویزیون کم بشه.
کی شف یو دستیارش شد؟
همون وقتی که شف هان حضور در تلویزیونو متوقف کرد.
نمی‌تونم صبر کنم تا امتحانش کنم.
یه دلیل دیگه هم برای استخدام با هم بود.
می‌تونی ببینیش که سبزیجاتو تفت میده.
پیازچه وحشی، علف باغبان...
درسته.
من مشکل مچ دست دارم.
بعد از عمل مشکلی نبود،
ولی از چند سال پیش خوب کار نکرده.
برای همین از دستیارم کمک می‌گیرم.
این شایعه‌ها رو توضیح میده.
فقط هی-این از وضعیتم خبر داره.
همینجوری نگهش می‌دارم.
لطفاً اینو از هتل گانیل مخفی نگه دار.
می‌خوای استخدام بشی در حالی که اینو مخفی نگه می‌داری؟
این دستمو می‌بینی؟
این دست هنوز کافیه.
بیشتر اوقات، عادیه.
دستم فقط گاهی اوقات بی‌حس میشه.
دارم به طور مداوم درمان می‌کنم.
هنوز می‌تونم آشپزی کنم.
نمی‌تونم به خاطر این شغلمو ول کنم.
می‌دونی،
من به اینجا به راحتی نرسیدم.
بدتر از اینا رو گذروندم.
من و هی-این خوب با هم کار می‌کنیم.
هیچ مشکلی نخواهد بود.
پس لطفاً،
با استخدام پیش برین.
آیا شف یو هی-این با این موافقه؟
البته.
این بهترین فرصت برای هی-این هست.
یو هی-این
رستوران تمام‌وقت
اون بی‌عرضه نبود.
شایستگیش مخفی مونده بود.
بفرمایید قهوه.
اشتباهی دوبار زدم، پس یکی دیگه گرفتم.
میشه بهتون ملحق بشم؟
تصمیم خودتونو گرفتین؟
باید حقیقتو به مشتری بگم.
حالا که می‌دونم، نمی‌تونم مخفیش کنم.
شک داشتی؟
وقتی تو منابع انسانی کار می‌کردم،
اغلب با شایعه‌ها در محل کار سروکار داشتم.
بعضی وقتا، فهمیدم که دروغ‌ها
شد حقیقت بدون هیچ اساسی.
وقتی دیدم زندگی آدما چطور یهویی عوض میشه
به خاطر یه حقیقت تحریف‌شده،
خیلی پشیمون شدم.
فراموشش کرده بودم.
چه کاری تو منابع انسانی انجام دادی و چقدر طول کشیده؟
از مشکلات روابط عاشقانه، تا نقشه‌ها و خیانت‌ها،
با انواع مشکلات سر و کار داشتم.
چه نوع مشکلی درگیرش بودی؟
به خاطر خیانت و نقشه‌کشی، اخراج شدم.
نتیجه غافلگیرکننده نبود.
خیانت و نقشه؟
اینا تخصص منه.
چرا سرت رو تکون میدی؟
فکر می‌کنی من خیانت می‌کنم یا بهم خیانت میشه؟
نظری ندارم.
فکر می‌کنی من چه جور آدمی‌ام؟
آهان، درسته.
از اول همیشه برات یه آدم بد بودم.
پس از حالا به بعد، سعی می‌کنم بهتر بشناسمت.
پس فکر می‌کنی من چه جور آدمی‌ام؟
نمی‌دونم،
ولی یه چیز معلومه.
تو نگران کاندیدات هستی،
ولی هیچ‌وقت به خودت نمی‌رسی.
کاندیدات تنها کسی نیست که مهمه.
خواهش می‌کنم از خودت خوب
مراقبت کن
هیچ‌وقت فرصت نداشتم که به خودم برسم.
برای بعضیا، لذت بردن از چیزی که واسه بقیه
بدیهیه، یه تجمله.
هیچ‌وقت فرصت نداشتم که به خودم برسم.
برای بعضیا، لذت بردن از چیزی که واسه بقیه
بدیهیه، یه تجمله.
بیداری؟
چند بار دور زدیم؟
امروز خوب کار کردی.
فهمیدیم که
شایعات درباره اون دو تا سرآشپز دروغ بود.
با این حال، سرآشپز هان جونگ-وون مشکلی تو مچ دستش داره.
یه چیزی بعد از عملش نُه سال پیش اشتباه پیش رفت
و سرآشپز یو هه-این پنهانی بهش کمک می‌کرده.
به نظر من، سخت می‌شه که سرآشپز هان بدون کمک
تو آشپزخونه کار کنه
تبریک می‌گم. رسماً استخدام شدی.
با وجود حقیقت، منو انتخاب کردن؟
چیزی که الان هتل گانیل لازم داره
یه سرآشپز با کیفیت ستاره‌داری قطعی هست.
تنها شرط اینه که تنها استخدام می‌شی.
مگر اینکه حقیقت رو بگی،
اگه با دستیار سرآشپزت استخدام بشی، شایعات دنبالت میاد.
هتل گانیل نمی‌خواد هیچ شایعه اضافی‌ای داشته باشه.
هیچ‌کس نمی‌تونه کیفیت ستاره‌داری تو رو جایگزین کنه...
خیلیا هستن که می‌تونن دستیار سرآشپز منو جایگزین کنن.
پیشنهاد رو قبول می‌کنم. بریم جلو.
اوه، لطفاً ازشون بخواه
کسی رو بیارن که رازدار و کاربلد باشه.
تنها تو رو استخدام کردن؟
این تصمیم اونا بود. من چیکار می‌تونستم بکنم؟
متأسفم که نمی‌تونی باهام بیای.
پس من چی؟
چرا از من اینو می‌پرسی؟
باید به کارای خودت برسی.
تو قول دادی که مسئولیت قبول کنی.
اگه بهت کمک می‌کردم در حالی که یه راز نگهش می‌داشتم،
گفتی که کمکم می‌کنی تا کارم رو ادامه بدم.
از برنامه‌های دیگه دست کشیدم.
با وجود شایعات کنارت موندم.
با وجود شایعات، تا حالا بهت آموزش دادم.
این کافی نیست؟
نباید الان روی پای خودت وایسی؟
همونطور که می‌دونی،
تنهایی اعتماد به نفس ندارم.
بدون تو،
اعضای تیم آشپزخونه…
لطفاً منو با خودت ببر.
سخت‌تر کار می‌کنم.
سخت‌تر کار می‌کنم تا مچ دست مصدومت رو یه راز نگه دارم.
گفتی که من بهترینم.
خیلی ازت ممنونم برای کارت تا حالا.
یه فرصت دیگه در آینده برات پیش میاد.
همچنان یه راز نگهش دار.
همونطور که می‌دونی، حرفا زود پخش میشه.
واسه همین گذشته‌ات مهمه.
دقیقاً.
نمیشه فقط به قیافه قشنگش تکیه کنه.
- چی؟ - اوه، خدایا.
چی شده بهش؟
نگاهش کن.
آقای یو!
اینجوری درسته؟
این کار درسته؟
خیلی سخت کار کردم.
تمام تلاشم رو کردم که راز اون رو نگه دارم،
ولی چرا من دارم…
نمیشد یه رازی نگه داشته شه؟
اگه فقط یه نفر رازش رو نگه می‌داشت…
الان چیکار کنم؟
روی سرآشپز هان حساب کرده بودم.
همه چیزی که می‌خواستم
به آشپزی ادامه بده.
تنهایی اعتماد به نفس ندارم.
من...
از آدمای تو آشپزخونه می‌ترسم.
هیچ رازی تا ابد مخفی نمی‌مونه.
اعتماد به دیگران هم همینطوره.
از کار کردن لذت بردی؟
با سرآشپز هان؟
اگه به خودت اعتماد نداشته باشی، هیچ جا لذت نمی‌بری.
هی-این، تو یه سرآشپز فوق‌العاده‌ای.
به دیگران تکیه نکن.
به خودت اعتماد کن.
کانگ-سوک.
کتابی که خواسته بودم.
حتما. یک لحظه صبر کن.
هی، بچه.
- حالا می‌تونم همه حروف رو بخونم. - واقعاً؟
اگه می‌خوای بیشتر درباره دنیا یاد بگیری،
برو سفر.
تا وقتی که مصممی،
راه باز پیدا می‌کنی.
این خیلی خوبه.
پشتکار داری.
راه‌ها همه چیز رو یادشونه.
چیزای کوچک و مهم تو زندگی.
وقتی که سخت زمین می‌خوری.
وقتی که محکم دوباره بلند می‌شی.
جایی که شروع کردم و رفتم.
رویاهام چی بود.
حتی چیزایی که برنامه‌ریزی نکردی...
راه‌ها برمی‌گردن.
تو سفر طولانیت چیزای زیادی می‌بینی.
آخرش به خونه گرم و نرمت فکر می‌کنی.
وقتی همه چیزایی که می‌خواستی رو دیدی،
راه تو رو برمی‌گردونه به جات.
سرآشپز ستاره هان جئونگ-وون
من خوب به نظر می‌رسم؟
- لطفاً به دوربین نگاه کن. - باشه.
- بذار یه نمای نزدیک بگیرم. - باشه.
- سلام. - ممنون از همکاریتون.
باعث افتخاره.
تبریک می‌گم به شروع جدیدت.
خیلی ممنون برای همه چیز، خانم کانگ.
مصاحبه‌ت عالی بود.
باعث افتخار بود.
لطفاً راحت باش.
اون کاندیدای جدیده منه.
هی-این، وقتشه که تو هم جای خودتو پیدا کنی.
مراقب باش.
بریم.
فکر می‌کردم که اون پنهان می‌مونه.
تحسین برانگیزه.
خیلی رک گفتم که اینجا باهات ملاقات کنم؟
نه، کار درستی کردی.
بالاخره تصمیم گرفتی؟
آره، تصمیم گرفتم چالش رو قبول کنم.
بشم یه دانشمند غذا.
این یه شغل عالیه برای یه آشپزی که از آشپزخونه می‌ترسه.
گفتی که اعتماد به نفس نداری.
چی شد که نظرت عوض شد؟
یه کارمند سرسخت توی Peoplez هست.
ممنون.
به خاطر تو بود که جرأت پیدا کردم.
آیا می‌تونم موفق بشم؟
رزومه‌ها دروغ نمی‌گن.
اون چند خط نشون می‌ده تلاش و وقتی که شخص گذاشته
و همینطور نتیجه رو.
رزومه‌ت چشم‌گیر نیست،
ولی نشون می‌ده که وقتت رو با پشتکار
روی تحقیق به عنوان یه آشپز گذاشتی.
می‌گن که راه‌ها همه چیز رو یادشونه.
تا حالا خیلی سخت کار کردی.
تو توی زمینه‌ت خیلی تأثیرگذار می‌شی.
چی شده؟
چرا اینطوری به من نگاه می‌کنی؟
همش دارم جنبه‌های جدیدی ازت می‌بینم.
نمی‌دونستم که می‌تونی اینجوری حرف بزنی.
دقیقاً منظورت چیه؟
گرم، آرامش‌بخش،
و تشویق‌کننده.
کتاب‌ها.
همه‌شون تو کتاب‌ها هستن.
آفرین.
به خاطر تو بود که تونستم این پروژه رو تموم کنم.
این تو بودی که تصمیم گرفتی.
انتظار نداشتم که یه جای جدید برای هی-این پیشنهاد بدی.
اتفاقی جای مناسب براش پیدا کردم.
هر شرکت به استعدادهای مختلف نیاز داره.
بعضی‌ها به ستاره‌های معروف نیاز دارن،
بعضی‌ها به آدمای باکفایت که توی دید نیستن.
هرکسی توانایی‌های مختلفی داره.
فکر کنم حالا بهتر می‌دونم
که کار شکارچی استعدادها چیه.
پیدا کردن جایی که بتونی تواناییت رو نشون بدی
به نظر کار معناداری میاد.
تو فوق‌العاده‌ای.
این فقط کاره.
نیازی نیست اینقدر نمادین باشه.
به هر حال، داری خیلی سریع عادت می‌کنی.
به خاطر اینه که برای یه مدیر عامل کاربلد کار می‌کنی؟
در واقع، سازگاری یکی از نقاط قوتمه.
بیا بریم قبل اینکه بارون بیاد.
بارون؟
ولی هوا که خیلی خوبه.
چی؟ چطوری فهمیدی؟
چی شده؟
بهتر از نداشتنشه.
جدی؟
- خنده‌دار نیست. - هست.
بزن بریم.
خانم کانگ، اینقدر بردن رو دوست داری؟
از باختن بدم میاد. می‌خوام تو همه چی برنده بشم.
پس از حالا به بعد همیشه می‌ذارم تو ببری.
اون کاندیدای منه که اول باهاش تماس گرفتم.
می‌تونی این یه بارو بی‌خیال بشی؟
چطور می‌تونی همچین حرفی بزنی؟!
هنوز بین کیونگ‌هوا و آقای کیم یه جوریه.
چند تا نوشیدنی بخورن همه چی درست می‌شه.
- مهمونی خوشامدگویی. - مهمونی خوشامدگویی؟
خانم کانگ رو دیدی؟
هر وقت از خود بیخود میشه، می‌ره دفتر.
خانم کانگ؟
آقای یو.