قسمت: پنجم
(به طبع و ذائقه ات)
آره - باورم نمیشه اینطوری شد -
همینجا وایستا
!هی
همه ی داکجی هامو باختم - چیکار می کنی؟ -
همشونو برد - منتظرت بودم -
منتظر من؟ واسه چی؟
!آهای! بیا دوباره بازی کنیم
بیاین - پدر سگا -
فرار کن - واسه چی؟ -
وایستا! بیا یه دست دیگه بازی کنیم - کجا میری؟ -
به اندازه کافی دور شدیم
خوبه. دیگه دنبالمون نیستن
چرا اینجوری می‌کنی
کاری نکردم
خدایی فازتو درک نمی کنم
نه، غیرممکنه
قهری؟
تو که قهری نبودی
بیخیال. لوس نشو
واسه چی کبکت خروس می خونه حالا؟
ما که رتبه اول نشدیم - همشونو بردم -
چی بردی؟
از حالا به بعد من ملکه ی داکجی این محلم
!باورم نمیشه. چقدر رو مخی
چیه حسودیت میشه؟
خیله خب باشه
یکیشو انتخاب کن میدم به تو کدومو می خوای؟
بیخیالش
حالا چرا اینقدر کشتی هات غرقه؟
چرا غرق نباشم؟
قبول کن دیگه
باختن گریه نداره
فکر کردی همش همینه؟ - پس چیه؟ -
بیخیالش
بگو دیگه جریان چیه؟ - !گفتم ولش کن -
!بگو دیگه
انگازی کراش زدم بدجورم زدم
رو چی کراش زدی؟
رو تو
ازت خوشم میاد
...پس
بیا همش مال تو
چی؟
...چی
چی؟
!خون! خونریزی دارم - !ددم وای -
فکر کنم استخونم شکسته. لعنتی
دماغم به فنا رفت؟
(به طبع و ذائقه ات)
مو یون جو؟
هنوز خوابی؟
خوب بخوابی
(درحال انجام تعمیرات داخلی)
چه سنگینه - وای بیا -
نه وایستا. صبر کن
ادامه بده - نذارش زمین. برو -
درو بپا - اشتباهی برداشتم -
حالا بهتر شد
خودشه
به این میگن یه آشپزخونه ی درست درمون
استعداد طراحی داخلیم خیلی خوبه نه؟
مفت مفت براتون طراحی کردم - هی سرآشپز؟ -
...پس - وای! غذات تموم شده؟ -
آره - وای -
ببینم نینجایی چیزیه؟ چه فرزه
خسته نباشین - ممنون -
اون اتاق یکمی تعمیرش طول می کشه
جدی؟
کف خیلی قدیمیه
خشک شدنش خیلی طول می کشه
کاریش نمیشه کرد - مشکلی بود خبرم کن -
باشه - خیله خب -
همگی به سلامت
تا بعد - به سلامت -
خداحافظ
می بینمت - خداحافظ -
خداحافظ
واسه چی مثل منگلا می خندی؟
بچسب به کار! می خوایم مغازه رو باز کنیم
خجالت کشیده - میگم سرآشپز -
...درمورد
چی؟
چیزه دیروز خیلی سرت شلوغ بود فرصت نشد بپرسم
اینجا رو ببین
اینجا چهارتا جا داریم
به نظرت فاصله شونو بیشتر کنیم که واسه غریبه تر ها راحت تر بشه
یا دوتا دوتا نزدیک هم بذاریم شون
که واسه کاپل ها راحت باشه
ور دل هم بشینن؟
کاپل ها برن گم شن
اصلا واسه چی باید صندلی ها رو نزدیک هم بذاریم؟
!از هم جداشون کن
جداشون کنیم؟
اگه کاپلی بذاریم
بهتر نمیشه؟
چی گفتی؟ - شما دوتا -
چشم تون همدیگه رو گرفته درسته؟ - وای -
همه چی خیلی سریع داره پیش میره
تا الان که همش داشتن خرخره همو می جویدن
هی قشقرق راه مینداختن
...ولی یهویی - ...یهویی -
بیخیال. تمومش کن
لعنتی
چرت و پرت نگو
همگی گوش کنین. تکرار نمی کنم
...راجع به ما دارید
اشتباه فکر می‌کنید
مگه نه؟
آره
دقیقا
پس الکی یک کلاغ چهل کلاغ نکنین
اسمشم نبرین
!خاله زنک بازی هم موقوف
ببخشید؟
اینجا جونگ جه ست؟
بله فکر کنم - چی؟ -
سلام
خوش اومدین
فرانسوی بلدی
آره بلدم
سلام
اونم فرانسوی بلده
فرانسوی بلده
بعضی وقتا خیلی فهمیده به نظر میاد
همینو بگو. همش یه کارایی می کنه که تعجب می‌کنم
چی میگن؟ هیچی نمی فهمم
خیلی ممنون
پس روتون حساب می کنیم - حتما -
بریم
بله بله - بله بله -
خب؟ چی گفتن؟
ها؟ الان؟
آره - وای خدایا -
...خیله خب پس
غذامونو تو جشنواره امتحان کرده بودن
گفتن خیلی خوشمزه ست
پس از غذامون خوششون اومده
ولی برای چی بدون اینکه سفارش بدن رفتن؟
واسه غذا خوردن که نیومده بودن
می خواستن واسه پس فردا رزرو کنن
باید قاپ شونو بدزدیم
بذار موقعیت رو توضیح بدم
حتی اگه قاپ شونم بدزدیم - دقیقا -
دارن ازدواج می کنن و می خوان والدین شون اینجا همدیگه رو ببینن
چی؟ - از کجا فهمیدی؟ -
اینم که اونجوریه
پدر مادر زنه دارن با پرواز میان ولی مادرش نمی تونه غذای کره ای بخوره
و هیچکدوم خانواده ها هم با چیزهای خارجکی کنار نمیان
تمام خلاص
غیرممکنه - وای خدایا -
فرانسوی بلدی؟
آشپزخونه هنوز حاضر نیست کلی هم فشار رومونه
گوش کنین چی میگم
اگه این رزرو رو بگیریم
یه روزه اندازه ی یه هفته درمیاریم
واسه چی بهش دست رد بزنیم؟
میدونم. بحث پول نیست
اونا فکر می کنن والدین شون از غذاهای ما خوششون میاد
از سودی که داره بگذریم عملا انگار داریم مشتری مداری می کنیم
آره درسته
برای چی به همچین فرصت خوبی دست رد بزنیم؟
باید از این فرصت استفاده کنیم تا خودمونو
به عنوان پل عشق ثابت کنیم
آره می تونیم اصلا ایونت پل عشق بذاریم
...و بگیم زوج ها بیان اینجا
این کلمه اسمشو نبر
همین یه بار
فکر کردن ایونت داشتن کشکیه؟
باید مشتری خارجی پذیرایی کنیم
چشه؟
مگه میشه اشتباهی شده باشه؟
معلومه که اشتباه شده
از بیخ و بن اشتباهه
آخه ببین
همه مون از این اشتباها می کنیم
آره می کنیم - درسته؟ -
بد میگم؟ - راست میگی زیاد اشتباه می کنیم -
اصلا اشتباه اول مون همین بود که دنیا اومدیم - به خدا -
اصلا همه چی از بیخ اشتباهه
رک میگم
ما جفتمون عاقل و بالغیم
حالا گیریمیه زن و مرد بالغ از همدیگه خوششون بیاد که چی؟
مگه اتفاق مهمیه؟
فکر نکنم - بد میگم؟ -
واقعا که
...می دونی، وقتی اسمش چی بود؟ پاریس
...وقتی تو خیابون هیجدهمش زندگی می کردم
هر روز با یکی قرار می‌ذاشتم
اصلا مهم نبود
وای. هر روز؟ - واقعا -
خوش به حالت همونه اینقدر فرانسویت فوله
آره. زندگی خوبی داشتی
جالبه
خیابون هیجدهم؟
...میدونی - چیه؟ -
فکر نکنم اشتباهی شده باشه
موافقم
منم فکر نمیکنم اشتباه شده باشه
عجبا
خیلی خب، بگو نظرت چیه چون سونگ
اگه اشتباه نبوده
فکر میکنی چی بوده؟
فکر میکنم
بیشتر شبیه
یه کار خلاف بوده
وقتی اون رو میبینم باعث میشه احساس کنم یه جرم بزرگ بوده
این باعث شد بفهمم
ماهی مرکب نوک شمشیری وقتی اینطوری بهش ضربه میزنی خوشمزه تر میشه
اما برای چی منو زدی؟
خیلی خنگی
از خانواده نامزدم فقط پدرش شرکت میکنه
و فقط غذای کره ای میخوره
اما مادرم نمیتونه غذای کره ای بخوره
و غذاهای تند و شور نمیخوره
برای همین پیدا کردن رستورانی که خانواده ها توش همدیگه رو ببینن برامون خیلی سخت شده
غذای کره ای
که تند و شور نباشه
تند و شور نباشه
یه اشتباه
منطقی نیست
هان بوم وو؟
مو یون جو؟
لعنت
درست شبیه اونی
دوباره چته؟
مو یون جو
میدونی، توی سئول خیلی معروف بودم
فرصت پیدا کردی آدمی به بی عیب و نقصی من رو
دوست داشته باشی
چطور اسمش رو میذاری اشتباه؟
حرفت رو پس بگیر
مزخرفه، اصلا معنی نمیده
منطقی نیست
میگم اصلا منطقی نیست
پس میخوای چیکار کنم؟
درک میکنم دستپاچه ت کردم
خیلی خوش قیافه هستم
هیکلم هم خوبه
توی مدرسه درسم خوب بوده همین که توی دانشگاه هارتون درس خوندم گویای همه چیزه
شخصیتت چی؟
شخصیتت بدتر از بده
پس خودت چی؟
شخصیت تو هم به همین بدیه
آره، پس بیا بگیم اشتباه بود
دوستی دو نفر با شخصیت های افتضاح چه فایده ای داره؟
میخوام دوست باشیم
میخوام یه دوستی دیوونه وار باهات داشته باشم
حتی اگه یه دوستی دیوونه وار بخوای بعضی اتفاق ها ممکن نیستن
چرا؟ چرا نمیشه؟
آشپزخونه جای آشپزیه نه قرار گذاشتن
پس میتونیم دوستی مون رو خارج از آشپزخونه نگه داریم
فکر کردی این چیه؟ یه داستان عاشقانه خنده دار؟
وقتی توی آشپزخونه هستیم
یه کلمه هم باهات حرف نمیزنم
تظاهر میکنم وجود خارجی ندارم
نامرئی میشم
فرض کنیم میام توی آشپزخونه، خب؟
محو شدم، نامرئی شدم
اما به محض اینکه از اونجا برم
وجود دارم
بیا یه بار باهم بریم سر قرار
اول یه بار باهام بیا سر قرار
بعد تصمیم بگیر میخوای باهام قرار بذاری یا نه
البته مطمئنم میخوای
دیگه میرم
باشه، پس فردا، درسته؟
پس فردا بعد از اینکه مشتری ها رو راه انداختیم
بیا همون عصر بریم سر قرار
اصلا گوش میدی چی میگم؟
آره، دارم گوش میدم
هی- چیه؟-
اون روز عصر میریم سر قرار
نشونت میدم
یه قرار واقعی چطوریه
حتما نشونت میدم
صبح بخیر
هی رفیق
چرا اونطوری لباس پوشیدی؟
خب
فکر میکنی چرا اینطوری لباس پوشیدم؟
جونگ جه
باید طوری لباس بپوشم که مناسب یه رستوران شیک باشه
درضمن، چندتای دیگه هم هست- ایول-
چی؟ ما هم داریم
بیا- خیلی ممنون-
چطوره؟ قشنگ نیستن؟- قشنگن-
من چی؟ مال من کو؟
هنوز اینجایی؟
چی؟ تعمیراتمون خیلی وقت پیش تموم شد پسر گوکباپ هنوز اینجا چیکار میکنه؟
گوکباپ دیگه چیه؟ نمیدونم چی میگی
الان واقعا احساساتم خدشه دار شدن
میدون جنگ ون های غذا، رفاقتمون
همینطوری یادتون رفت؟
همه اون لیوان ها رو روی هم چیدم
ایگو، اون پسره
پس کِی تشریفت رو میبری؟
منظورت چیه؟
وقتی عضوی از جونگ جه بشی برای همیشه عضو جونگ جه هستی
جونگ جه، جونگ جه ما
هر کاری عشقت میکشه بکن
واقعا میخواین نادیده بگیرینم؟ میدونم یکی هم برای من هست
غذاتون رو آماده کنم جناب؟- بله-
مسافرهای رده تجاری فقط میتونن بین دوتا گزینه انتخاب کنن
رستوران فرانسوی له موریر ساپورو با سه ستاره دیامونت
ست غذای ژاپنی و دنده کبابی غربی داریم
میشه هم ست غذا و هم دنده کبابی رو برام بیارین؟
حتما، هردو رو آماده میکنم
ممنون
ببخشید
بله جناب؟
این رو امتحان میکنین؟
لازم نیست، برای خودمون
شور و سفته، درسته؟
ببخشید؟
غذاهایی که توی پرواز سرو میشن
توی ارتفاع بالا و فشار اتمسفر پایین درست میشن
برای همین مقدار نمکش رو تنظیم کردیم
نباید اینطوری بپزینش
جناب، این غذاییه که حین پرواز سرو میشه برای همین کیفیت غذا
گفتین مال رستورانیه که سه ستاره دیامونت داره
بله، اما
برای این منو باید همه جزئیات رو طبق دستورالعمل انجام بدین
از مقدار سس گرفته تا نحوه پخت همه اشتباهن
چی شده؟
این غذاییه که من درست کردم
همکاریمون برای غذای حین پرواز خاتمه پیدا میکنه
لطفا از این به بعد این منو رو سرو نکنین
فقط اعتبار رستورانم رو خراب میکنه
لطفا وقتی نشستیم بیدارم کنین
(بازار ساحلی نامبو)
بفرمایین، روزتون خوش- ممنون، به سلامت-
تو همچین روزی باید یه فیلم تماشا کنیم
ژانر خاصی دوست داری؟
باورم نمیشه، شما دوتا باهمدیگه اینجا چیکار میکنین؟
تصمیم گرفتین رسمیش کنین؟
بیا بریم یه جای دیگه، از یه قصابی دیگه خرید میکنم
فقط شوخی میکردم، جنبه داشته باش
میشه یکم گوشت برای سوپ و دنده بدون استخون بهمون بدین؟
میخوای همه چیزهایی که دارم بخری؟
عجبا، رئیس، دستم نندازین
فقط چیزی که لازم داریم بهمون بدین، مقدار درستش، باشه؟
قراره برای یه مشتری مهم سرو کنیم
پس لطفا گوشت تازه و باکیفیت بهمون بدین
اصلا شبیه قبلت نیستی
خیلی بی تربیت بود
فقط بی ادب نبود، بی تجربه هم بود
طوری رفتار میکرد انگار با پول میشه همه مشکلات رو حل کرد
خیلی حال بهم زن بود
موهاش رو اینطوری داده بود بالا
گفت همش رو میخرم
زود باشین گوشتمون رو بدین لطفا
ایگو، بفرما
بفرمایین
ممنون که جلوی روم غیبتم رو کردین
این آدم بی ادب، بی تجربه و حال بهم زن دیگه میره
اما الان
بیشتر شبیه آدمیزاد شدی
همش به خاطر اینه که از پول پرستی دست برداشته
روز خوش- ممنون، خداحافظ-
دارم میگم، بیشتر بوی آدمیزاد میدی
بذار ببینم، یک، دو، سه، چهار
جون من؟
چی؟
میدونی
بو میدم؟
مطمئن نیستم
میشه بیشتر دوش بگیری؟
نه، منظورم حرف صاحب قصابی بود
من
بیشتر بوی آدمیزاد میدم؟
من که از حرف هات سر در نمیارم
همیشه ورد زبونت پول پول پول بود
الان صادق تر به نظر میرسی البته بعضی وقت ها احساس میکنم اینطور نیست
این یعنی آره یا نه؟
به هر حال هرچی که هست، خوشم میاد
دیدنش خوبه
الان گفتی خوشت
راستی
باید حسابی که با سبزی فروش داریم صاف کنیم
میشه حالا که اینجایی بری پولش رو بدی؟
ممنون- آخه-
از چی خوشت میاد؟
چی رو دوست داری؟
ایگو، خیلی کنه ست، ول کن نیست
یون جو
حالت
چطوره؟
چرا تنها برگشتی؟
مو یون جو- برو بیرون-
بیا حرف بزنیم، باید در مورد چیزی باهات حرف بزنم
در مورد چی؟
من و تو چه حرفی داریم؟
حالم چطور بوده؟
عالی
حالم خیلی خوب بوده
تموم شد؟ حالا بفرما برو
کدوم خری ماشینش رو وسط کوچه پارک کرده؟
آقا، نه، نه، صبر کن
سیگار کشیدن اینجا ممنوعه
صاحب رستوران خیلی به این مسئله حساسه
الان نزدیک بود سرت رو به باد بدی
میدونی، صاحب رستوران هر کاری عشقش میکشه میکنه
باید اون طرف گوشه خیابون سیگار بکشی
برگشتم، فکر کردین دیر میکنم، مگه نه؟
وقتی پای کار وسطه- بیا اینجا-
همیشه وقت شناسم- زود باش بیا اینجا-
تو بهش بگو- واقعا که-
یکم قبل یه نفر اومده بود اینجا
یه نفر اینجا بود؟ کی؟
هیچکس اینجا نبود
واقعا دیوونه شدی؟- دیوونه شدی؟-
کاری ندارین انجام بدین؟
منم دقیقا همین رو میگم
باید به کارمون برسیم، خودت رو جمع کن
چی؟
چیه؟
چی
سلام، باز هستین؟- سلام-
خوش اومدین
بله، چند نفر هستین؟- یه میز دو نفره لطفا-
دو نفر؟ بفرمایین از این طرف
چی؟
ماشین اون بود؟
چرا هنوز اونجاست؟
ایول
دو برابر قبل از تعمیرات مشتری داریم
با همین فرمون بریم تو یه چشم بهم زدن همه بدهی ها رو صاف میکنیم
درست میگه- بیاین بریم خونه-
فردا صبح زود کار رو شروع میکنیم پس دیر نکنین
فهمیدین؟- باشه-
بله سرآشپز- یون جو-
یون جو؟
معذرت میخوام
بیا یه دقیقه حرف بزنیم
نمیرین خونه؟
باید بریم- بریم خونه-
بریم- ایگو-
به سلامت- رفتم-
صبر کن، کیفم
درست میگفتم- در مورد چی؟-
با خودم فکر میکردم قبلا کجا دیدمش، اینجا بود
خودشه- مگه نه؟-
از روی عکس و حرف هاشون میشه گفت
مثل روز روشنه قبلا چیزی بینشون بوده
برای خودتون چی میگین؟ این اصلا چیه؟
(در له موریر)
این چیه؟
"...له موریر"
یه نگاه به اینم بنداز
یه مدت بود درموردش کنجکاو بودم
همش انگلیسیه
سوفی مو) (فارغ التحصیل ممتاز هنر آشپزی
چی؟
سیا"؟"
پلیسه؟
باید از اول اینو می‌گفتم
هر جوری حساب کنی
اشتباه کردم
ولی بذار توضیح بدم
بفرما
میخواستم بیام
تمام این مدت میخواستم بیام
ولی نتونستم
...اینکه بیام جلو و خودمو نشون بدم
من به جات موندم
می‌خواستم توی موریر شناخته بشم ...و کار تو رو ادامه بدم
به چه حقی؟
انتخاب خودم بود
تصمیم گرفتم از موریر برم
حرفمون تمومه؟
یون جو
میشه لطفا بری؟
...یون جو، من
سرآشپز مو الان باید بره
آقا
راه خروج از این طرفه
گفته بودی اگه دیر بیایم می‌کشیمون
شما هم باید بری سرآشپز
خداحافظ
دلم برات تنگ شده بود
خیلی زیاد
کی بود؟
ماهی بادکنکی رو کی درست کرده بود؟
...من
...خب
من بودم
میدونی چیکار کردی؟
با این اتفاق
هرچی که ساخته بودم و براش جون کنده بودم دود شد رفت هوا
سه ستاره رفت رو هوا
و آبروی موریر هم به باد رفت
همش تقصیر توئه
مسئولیتش رو قبول میکنم
همه مسئولیتش رو گردن میگیرم
و استعفا میدم
اشکال نداره
درست میشه
(فردا مهمونای مهمی داریم)
(حواستو جمع کن)
(...یون جو)
امروز برای مهمونای ویژه رزرو شده) (لطفا یه روز دیگه تشریف بیارین
وایسا، یکم به راست- راست؟-
اینجوری؟- صبر کن-
آره همینه
(خوش اومدین)
سلام
سلام مرسی
سلام
مرسی که تشریف آوردین- مرسی-
وقتی حتی نمیتونیم حرف بزنیم فایده اش چیه خب؟
بفرمایین از این طرف
مرسی
جو خیلی سنگین‌تر از چیزیه که فکر میکردم
سلام
ما ترکیبی آماده کردیم که شباهتای غذای دو کشور رو بیشتر نشون میده
با خیال راحت بخورین و لذت ببرین
این امیوز بوشه جونگ جه اس
یوکه کره‌ای و استیک تارتار که روی ورقه های گامته سرو شده
اینه؟
اینکه غذای کره ای نیست- بابا-
من فقط غذای کره ای میخورم
اصلا بهش دست هم نمیزنه، حالا چیکار کنیم؟
اینا پیراشکی مربعی، پیون سو با مغز توفو و صدف هستن
که مورد علاقه شما هستن
با سوپ گوشت گاو تازه سرو میشه
اگه با هم بخورین طعم غنی صدفا رو کامل حس می‌کنین
بفرمایین
این دفعه غذای کره‌ایه، امتحان کن
بخور دیگه بابا
بابا
بفرمایین نوش جان کنین
بد نیست
برو، الان
خودشه
بریم
قربان
این ویژه جونگ جه‌اس
خودم درستش کردم
به روش سنتی تولید میشه
و دهن رو تمیز و تازه میکنه
برا همین با یه غذای چرب سرو کردیمش
نوشیدنی ویژه کره‌ای، مرسی
خوشتون میاد
خوشمزه‌اس
میگه خوشمزه‌اس
چجوری به فرانسوی میگن "خوشبختم"؟
"سانته"
آره واقعا
غذای بعدی چیه؟
قربان
بهمون گفته بودن شما سام گیه تانگ دوست دارین
واسه همینم ما با یه سوپ دریایی فرانسوی ترکیبش کردیم
ترکیبشون کردین؟
بله
مطمئنم خوشتون میاد
وای واقعا خوشمزه‌اس
اینم خوشمزه‌اس
خوشمزه‌اس
آره واقعا خوشمزه‌اس
آیگو شاید اهل کشورای مختلف باشیم
ولی انگار ذائقه‌ هممون یکیه
فامیلای عزیز
خیلی ممنونم که اجازه دادین پسر من
با دختر گلتون ازدواج کنه
داره ازتون تشکر میکنه که چنین دختر نازی رو بزرگ کردین
ایشونم ازتون تشکر می‌کنن که همچین پسر فوق العاده‌ای بزرگ کردین
مرسی
بیاین بخوریم
از غذا خوششون اومد
این دو تا هم خیلی به هم میان
امروز برای مهمونای ویژه رزرو شده) (لطفا یه روز دیگه تشریف بیارین
این اولین غذایی بود که پدر و مادر نامزدم هر دو دوستش داشتن
خیلی ازتون ممنونم- ما باید از شما تشکر کنیم-
این واقعا بهترین وعده‌ای بود که تو عمرم خورده بودم
واقعا خوشم اومد
اولین باره می‌شنوم پدر زنم همچین چیزی میگه
اون خوراک شناس فوق العاده‌ایه
واقعا معروفه
مرسی بازم تشریف بیارین
قربان پس می‌دونین دعوت‌نامه عروسی رو کجا بفرستین دیگه؟
حتما یکی براتون می‌فرستم
خیلی خب بریم- آره-
واقعا از غذا لذت بردم
دیگه بریم
به سلامت برگردین
به سلامت برین خونه- به سلامت-
برای شام عروسی براشون رزرو کن- بازم می‌بینمتون-
خب
گشنته؟
نه
بیا تمیزکاری کنیم
بیا- یه لحظه-
پس تمیزکاری کنیم و بریم؟
کجا بریم؟
...خب
میدونی
...اون قراری که
گذاشته بودیم
...یعنی
...خب... میدونی
...قرار
امروز تعطیلیم
اومدم شام بخورم
چته؟
این دهکده هانوک کلی رستوران معروف داره
برو یه جا دیگه غذا بخور- من بهش گفتم بیاد-
چی؟
هرجا میخوای بشین
خودم کارا رو تموم می‌کنم و تعطیل می‌کنم
شما می‌تونین زودتر برین
کلی کار هست
تنهایی از پسش برنمیای- آره کمک لازم داری-
مشکلی ندارم
نه من میمونم کمک می‌کنم- چیزی نیست-
ساعت 9 میام اونجا می‌بینمت
خوبه
حتی بدون فلفل قرمز هم خوبه
از این کمترم ازت توقع نداشتم مو یون جو
فکر میکنی چرا برات غذا درست کردم؟
...که نشون بدی
حتی اینجا هم
هنوز آشپزی میکنی
همچین چیزی؟
احتمالا یادت نیست
ولی این همون چیزیه که با اضافی مواد درست می‌کردیم و می‌خوردیم
هزار بار خوردیمش
...هم تو هم غذاهای من
خیلی عوض شدین
...سو مین
بیا دیگه همدیگه رو نبینیم
فقط میخوام حالت خوب باشه
نه، همه چی رو یادمه
بدون اینکه سس روش رو بدیم می‌خوردیمش
همون غذاهای کارکنان که اون زمان می‌خوردیم
...من تصمیم گرفتم از موریر برم
ازم دلخوری
آره
ازت دلخور بودم
واقعا دلخور بودم
چون بعدش اصلا زنگ نزدی
بهت گفتم دلایل خودمو داشتم- دیگه مهم نیست-
یون جو
دیگه نمیخوام چیزی ازت بدونم و نمیخوام ازت دلخور باشم
میدونی من چقدر عاشق موریر بودم؟
من همه‌ی آدمای تو آشپزخونه رو دوست داشتم و بهشون احترام میذاشتم
...و برای تو من- میدونم-
سرآشپز تات سو که خیلی بهش احترام میذاشتی هم خیلی دلش برات تنگ شده
این حرفا چیزی رو عوض نمیکنه تمومش کن
می‌تونیم برگردیم به همون روزا
می‌تونیم اوضاع رو عوض کنیم
باید منتظر می‌موندم با خودش میومدم اینجا؟
چی؟ بهم برخورده؟
نه
هوی خنگول
واقعا توی مزاحم شدن استعداد داری
چرا انقدر لفتش دادی؟
قراره چیکار کنیم؟
میدونی این یعنی چی؟
ساکت باش و دنبالم بیا
کجا میریم؟ من خسته‌ام
تقریبا رسیدیم
پس منظورت از قرار این بود؟
قرار شبونه که بدون پشت بوم کامل نمیشه
تادا
در مقایسه با اون همه پز پولداری که میدی خیلی ساده‌اس
چی؟ این ساده‌اس؟
این سینمای پشت بومیه
حتما کلی خرج کردی
میشه انقدر به فکر پول نباشی؟
ناسلامتی من هان بوم وو ام
میخوای پشت بوم منو مجانی اجاره کنی؟
باشه حتما تازه کار عزیزم
می‌دونی عشق چیز راحتی نیست
من خودم روی همین پشت بوم زن گرفتم
باید
برای عشق بجنگی
آب، آب میخوام
اینجا چند نفر رو می‌شناسم
یکم پارتی بازی کردم
من از این فیلمایی که دست و پای یارو قطع میشه خوشم میاد
چی قطع میشه؟
چجور زندگی‌ای داشتی؟
فیلم آخرشبی و قدم زدن توی دهکده هانوک
انتظار اینو ازت نداشتم
فکر کردی با هواپیمای شخصی یا هلیکوپتر میبرمت بیرون؟
البته اینم شدنیه
راستی
اصلا یادته توی فیلم چی شد؟
چرا نمی‌پرسی؟
در مورد چی؟
میدونی درمورد اینکه اون کیه چی‌کاره‌اس، من از کجا می‌شناسمش؟
میدونی
برام مهم نیست
مطمئنم
اگه بخوای خودت بهم میگی
بالاخره میگی
مگه نه؟
من یتیمم
چی؟
اون موقع بچه بودم، هیچی یادم نیست
ولی انگار توی یه معبد توی دامنه کوه ولم کرده بودن
تنها چیزی که از بچگیم یادمه
کوه و جنگل و معبد و راهباست
فقط همینا
بزرگ تر که شدم عاشق آشپزی شدم
با همون خرجمو درمیاوردم
بعد توی سیا درس خوندم و آخرشم سر از ژاپن درآوردم
له موریر رو هم که میدونی
اونجا با مین آشنا شدم
خیلی ازش خوشم میومد
اولین کسی بود که باهام خوب رفتار کرد
...میفهمم ولی
من که نخواستم اینا رو بدونم
بهرحال الان
به هم زدین
...پس
واسه چی اومده اینجا؟
میخواد برگردم موریر
میخوای بری؟
چرا برم؟
رستوران ما خیلی گرفته
آره
اصلا ممکنه کل محل رو بگیریم
(مسافرخونه بک سو)
این همه وقت کجا بودی؟
چی میگی؟ پاشده رفته ساپورو؟
آره
به نظرت سرآشپز مو، ما و رستوران رو ول کرده؟
هیچ ‌کدومتون سروقت نیومدین
داشتیم آماده می‌شدیم بدون شما باز کنیم
بعد اینو تو آشپزخونه پیدا کردم
یه کاری فوری پیش اومده، میرم ساپورو
یه مدت باید آشپزخونه جدید جونگ جه رو بگردونی
ببخشید فقط فرصت داشتم این یادداشت کوتاهو بذارم
پرواز ساعت 4:10 عصره، منتظرم
(به طبع و ذائقه‌ات)
این یعنی به ما اعتماد نداره
نشونت میدم چی توی چنته دارم
از پسش برمیایم- از پسش برمیایم-
این درست نپخته
اومده بود کل دستورپختای ما رو بدزده
ممکنه هممون با هم نابود شیم
چیشده؟- چرا با من کار نمیکنی؟-
بیا ببینیم هرکاری از دستمون برمیاد رو بکنیم
وایسا
اومدم چون دلم برات تنگ شده بود
هی میخواد از حدش بگذره